Lämpimät parsaleivät
Ainekset
4 kpl
Vaaleaa leipää
1 kpl
(205g/330g) vihreää parsaa
1 kpl
Valkosipulin kynsi
1 - 2 dl
Kevytjuustoraastetta
Halutessasi balsamiviinietikkaa
Näin teet
1
Valuta parsoista vesi. Nosta leipäviipaleet pellille leivinpaperin päälle. Hienonna valkosipulia leipien pinnalle ja nosta parsatangot leiville, 3-4 vartta jokaiselle. Ripottele juustoraaste päälle. Paista 225 asteessa kunnes juusto on sulanut. Kaada halutessasi vielä balsamiviinietikkaa pinnalle ennen tarjoilua. Tarjoile leivät kasvisten kanssa.Ruokalehti 0505
Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 23.4.2005
Muokattu: 23.10.2019