Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Linssicurry

Linssicurry

timer-icon30 min  (josta 15 min aktiivista)
Fork and knife
5 Annosta
Fork and knife
5 Annosta
Lempeä linssicurry on intialaisen mausteinen kastike kuivakaapin aarteista. Puolessa tunnissa valmis curry maistuu koko perheelle. Voit halutessasi lisätä mausteiden määrää oman makusi mukaan.

Ainekset

3 dl
punaisia linssejä (kuivattuja)
1 kpl
sipuli
3 kpl
valkosipulinkynttä
1 rkl
rypsiöljyä
2 tl
juustokuminaa
1 tl
kurkumaa
1 tl
inkivääriä tai korianteria
1/4 tl
chilijauhetta
800 g
(2 tlk) tomaattimurskaa
6 dl
vettä
1 tl
suolaa
200 ml
(1 tlk) kookosmaitoa

pinnalle halutessasi

tuoretta korianteria

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Huuhtele linssit siivilässä. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipulit kattilassa öljyssä.

3 dl
punaisia linssejä (kuivattuja)
1 kpl
sipuli
3 kpl
valkosipulinkynttä
1 rkl
rypsiöljyä
2

Lisää kattilaan juustokumina, kurkuma, inkivääri tai korianteri ja chili. Paista käännellen noin minuutti.

2 tl
juustokuminaa
1 tl
kurkumaa
1 tl
inkivääriä tai korianteria
1/4 tl
chilijauhetta
3

Lisää tomaattimurska, vesi, suola ja linssit. Keitä hiljalleen kannen alla vähintään 20 minuuttia.

800 g
(2 tlk) tomaattimurskaa
6 dl
vettä
1 tl
suolaa
4

Lisää kookosmaito ja kuumenna. Viimeistele halutessasi korianterilla. Tarjoa riisin kanssa.

tuoretta korianteria
200 ml
(1 tlk) kookosmaitoa
Miltä maistui?(9 arviota)
Resepti:
Henriikka, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 21.2.2021
Muokattu: 21.2.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

306

1283

12,4 g

7,8 g

32,2 g

11,0 g

5,8 g

13,2 g

1,5 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 tl juustokuminaa ,

1 tl kurkumaa,

1 tl inkivääriä tai korianteria ,

0,25 tl chilijauhetta,

tuoretta korianteria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli