Yhteishyvä footer logo

Nopea kurpitsapasta

Annosmäärä4 Annosta
|
Valmistusaika

30 min

| LaktoositonMaidotonMunaton
Nopea kurpitsapasta

Nappaa talteen!

Raasta kurpitsasta lisää makua arkiseen ihanaan jauhelihapastaan. Samalla saat lisää kasviksia ja väriä lautaselle ihan huomaamatta!

200 gpastaa (esim. farfalle)
8 dlvettä
1 kplliemikuutio
700 g(1 kpl) hokkaidokurpitsa
1 kplsipuli
1 ruukku persiljaa
2 rklrypsiöljyä
400 g(1 pkt) jauhelihaa
1 tlpaprikajauhetta
1/2 tlsuolaa
1/4 tlrouhittua mustapippuria
3/4 dltomaattisosetta
200 g(1 ps) pakasteherneitä
  1. 1.

    Halkaise kurpitsa, poista siemenet ja raasta kurpitsa isolla terällä. Kuori ja hienonna sipuli ja persilja.

  2. 2.

    Mausta pastan keitinvesi liemikuutiolla ja keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.

  3. 3.

    Lisää herneet ja kurpitsaraaste keitinveteen noin minuutti ennen pastan kypsymistä. Ota talteen pastan keitinvettä 1/2 dl. Valuta pasta-kurpitsaseos siivilässä ja laita takaisin kattilaan.

  4. 4.

    Kuumenna öljy pannulla. Ruskista jauheliha ja sipuli. Mausta paprikalla, suolalla ja pippurilla. Lisää tomaattisose ja sekoita hyvin. Lisää ½ dl pastan keitinlientä ja kiehauta. Sekoita lopuksi jauhelihaseos ja persilja pastan joukkoon.

Kymmenen minuutin kurpitsapasta
Kymmenen minuutin kurpitsapasta
Reseptit|Arkiruoka

Nopea kurpitsapasta

arvosana5/5

(2)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

30 min

Raasta kurpitsasta lisää makua arkiseen ihanaan jauhelihapastaan. Samalla saat lisää kasviksia ja väriä lautaselle ihan huomaamatta!

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
200 gpastaa (esim. farfalle)
8 dlvettä
1 kplliemikuutio
700 g(1 kpl) hokkaidokurpitsa
1 kplsipuli
1 ruukku persiljaa
2 rklrypsiöljyä
400 g(1 pkt) jauhelihaa
1 tlpaprikajauhetta
1/2 tlsuolaa
1/4 tlrouhittua mustapippuria
3/4 dltomaattisosetta
200 g(1 ps) pakasteherneitä

Valmistus

  1. 1

    Halkaise kurpitsa, poista siemenet ja raasta kurpitsa isolla terällä. Kuori ja hienonna sipuli ja persilja.

    MääräAinesosa
    700 g(1 kpl) hokkaidokurpitsa
    1 kplsipuli
    1 ruukku persiljaa
  2. 2

    Mausta pastan keitinvesi liemikuutiolla ja keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.

    MääräAinesosa
    8 dlvettä
    1 kplliemikuutio
    200 gpastaa (esim. farfalle)
  3. 3

    Lisää herneet ja kurpitsaraaste keitinveteen noin minuutti ennen pastan kypsymistä. Ota talteen pastan keitinvettä 1/2 dl. Valuta pasta-kurpitsaseos siivilässä ja laita takaisin kattilaan.

    MääräAinesosa
    200 g(1 ps) pakasteherneitä
  4. 4

    Kuumenna öljy pannulla. Ruskista jauheliha ja sipuli. Mausta paprikalla, suolalla ja pippurilla. Lisää tomaattisose ja sekoita hyvin. Lisää ½ dl pastan keitinlientä ja kiehauta. Sekoita lopuksi jauhelihaseos ja persilja pastan joukkoon.

    MääräAinesosa
    2 rklrypsiöljyä
    400 g(1 pkt) jauhelihaa
    1 tlpaprikajauhetta
    1/2 tlsuolaa
    1/4 tlrouhittua mustapippuria
    3/4 dltomaattisosetta

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Vinkki: Tee lihaton versio härkäpapuvalmisteesta (Härkis) tai soijarouheesta.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anu Brask
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Panu Pälviä
11.8.2019
|
Päivitetty: 11.3.2026
Näitä syödään nyt
Upea lohivoileipäkakku
1.
Upea lohivoileipäkakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
2.
Maukkaat lihapullat
Raikas raparperijuustokakku
3.
Raikas raparperijuustokakku
Rapeat lohkoperunat uunissa
4.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Banaaniletut
5.
Helpot banaaniletut
Uunissa paahdetut parsat
6.
Paahdetut parsat
Helppo uunifetapasta
7.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
8.
Paras kaalilaatikko
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
9.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
10.
Helppo kinkkukiusaus
Helppo kana-riisivuoka
11.
Helppo kana-riisivuoka
Raikas mansikka-kinuskikakku
12.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Luetuimmat
  1. 1.
    Kaksi hameen mittaa trendaa – kumpi on suosikkisi?
  2. 2.
    Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
  3. 3.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  4. 4.
    Haluatko edes tietää? Saatat nukkua yökylässä likaisissa lakanoissa
  5. 5.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
  6. 6.
    Viikon ruokalista, viikko 20: Nämä ruoat tuovat makua joka päivään
Näytä lisää

Uusimmat