Nopea kurpitsapasta
4 Annosta
4 Annosta
Raasta kurpitsasta lisää makua arkiseen ihanaan makaroni-jauhelihasörsseliin. Samalla kevennät makaroni-jauhelihamössöä ihan huomaamatta.
Ruokavaliot
Ainekset
200 g
makaronia tai muuta pastaa
8 dl
vettä
1 kpl
liemikuutio
700 g
(1 kpl) hokkaidokurpitsa
1 kpl
sipuli
1
ruukku persiljaa
2 rkl
rypsiöljyä
400 g
(1 pkt) jauhelihaa
1 tl
paprikajauhetta
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
rouhittua mustapippuria
5 rkl
tomaattisosetta
200 g
(1 ps) pakasteherneitä
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Mausta pastan keitinvesi liemikuutiolla ja keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
8 dl
vettä
1 kpl
liemikuutio
200 g
makaronia tai muuta pastaa
2
Halkaise kurpitsa, poista siemenet ja raasta kurpitsa isolla terällä. Hienonna sipuli ja persilja.
700 g
(1 kpl) hokkaidokurpitsa
1 kpl
sipuli
1
ruukku persiljaa
3
Kuumenna öljy pannulla. Ruskista jauheliha ja sipuli. Mausta paprikalla, suolalla ja pippurilla. Lisää tomaattisose ja sekoita hyvin. Lisää ½ dl pastan keitinlientä ja kiehauta.
2 rkl
rypsiöljyä
400 g
(1 pkt) jauhelihaa
1 tl
paprikajauhetta
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
rouhittua mustapippuria
5 rkl
tomaattisosetta
4
Lisää herneet ja kurpitsaraaste keitinveteen noin minuutti ennen pastan kypsymistä. Valuta pasta-kurpitsaseos siivilässä ja laita takaisin kattilaan. Sekoita jauheliha ja persilja joukkoon.
200 g
(1 ps) pakasteherneitä
Vinkki Tee lihaton versio härkäpapuvalmisteesta (Härkis).
Lisää aiheesta
Resepti:
Anu Brask
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 11.8.2019
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1975
472
17,5 g
4,0 g
43,8 g
7,8 g
7,5 g
30,5 g
1,4 g
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli