Ainekset (4 annosta)

200 g

makaronia tai muuta pastaa

8 dl

vettä

1 kpl

liemikuutio

700 g

(1 kpl) hokkaidokurpitsa

1 kpl

sipuli

ruukku persiljaa

2 rkl

rypsiöljyä

400 g

(1 pkt) jauhelihaa

1 tl

paprikajauhetta

1/2 tl

suolaa

1/4 tl

rouhittua mustapippuria

3/4 dl

tomaattisosetta

200 g

(1 ps) pakasteherneitä

Valmistus

Mausta pastan keitinvesi liemikuutiolla ja keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.

8 dl

vettä

1 kpl

liemikuutio

200 g

makaronia tai muuta pastaa

Halkaise kurpitsa, poista siemenet ja raasta kurpitsa isolla terällä. Hienonna sipuli ja persilja.

700 g

(1 kpl) hokkaidokurpitsa

1 kpl

sipuli

ruukku persiljaa

Kuumenna öljy pannulla. Ruskista jauheliha ja sipuli. Mausta paprikalla, suolalla ja pippurilla. Lisää tomaattisose ja sekoita hyvin. Lisää ½ dl pastan keitinlientä ja kiehauta.

2 rkl

rypsiöljyä

400 g

(1 pkt) jauhelihaa

1 tl

paprikajauhetta

1/2 tl

suolaa

1/4 tl

rouhittua mustapippuria

3/4 dl

tomaattisosetta

Lisää herneet ja kurpitsaraaste keitinveteen noin minuutti ennen pastan kypsymistä. Valuta pasta-kurpitsaseos siivilässä ja laita takaisin kattilaan. Sekoita jauheliha ja persilja joukkoon.

200 g

(1 ps) pakasteherneitä

Vinkki Tee lihaton versio härkäpapuvalmisteesta (Härkis).

Lisää aiheesta

Resepti:

Anu Brask

Kuvausjärjestelyt:

Henna Siponen

Kuvat:

Panu Pälviä

Julkaistu: 11.8.2019

Muokattu: 24.1.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

541

Energiaa kcal

2265

Energiaa kj

25,8 g

Rasvaa

8,3 g

Tyydyttynyttä rasvaa

44,0 g

Hiilihydraatteja

8,0 g

Sokereita

7,5 g

Kuituja

29,5 g

Proteiinia

2,3 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Nopea kurpitsapasta

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö