Paahdetut kasvikset ja sitruunamajoneesidippi
Annokset
4
Ruokavalio
Ainekset
Erilaisia kasviksia, esim. uutta purjoa varsineen, kirsikkatomaatteja, paprikoita, herkkusieniä
SITRUUNAMAJONEESIA:
1 1/2 dl
Kevytmajoneesia
1/2 kpl
Sitruunan raastettu kuori
2 tl
Sitruunamehua
Suolaa ja rouhittua valkopippuria
Näin teet
1
Valmista sitruunamajoneesi. Sekoita majoneesin joukon huolella pestyn sitruunan kuori ja mehu. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Grillaa kasvikset nopeasti grillissä tai parilapannulla ja tarjoile kasvisten lisäksi sitruunamajoneesia.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 15.6.2009
Muokattu: 15.11.2018