Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Paella

timer-icon60 min
Fork and knife
6 Annosta
Fork and knife
6 Annosta
MLGMU
ReseptitPääruoatRisotot
Kokkaa aito espanjalainen paella! Perinteisessä riisiruoassa kana ja äyriäiset yhdistyvät paistokseksi, joka saa kullankeltaisen värin kurkumasta ja currysta.
Maidoton
Laktoositon
Gluteeniton
Munaton

Ainekset

2 kpl
sipulia
2 kpl
valkosipulinkynsiä
100 g
tuoreita herkkusieniä
1 kpl
punainen paprika (iso)
600 g
broilerin fileesuikaleita
2 rkl
rypsiöljyä
ripaus cayennenpippuria
1/2 tl
Kurkumaa
1/2 tl
Currya
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
5 - 6 dl
kanalientä
2 1/2 dl
Pitkäjyväistä riisiä
1 dl
mustia (kivettömiä) oliiveja
100 g
pakasteherneitä
300 g
sinisimpukoita (pakaste, keitetty)
50 g
kuorittuja katkarapuja
1 kpl
sitruuna

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Huuhtele herkkusienet ja viipaloi ne. Huuhtele paprika, halkaise ja poista siemenet, viipaloi paprika.

2 kpl
sipulia
2 kpl
valkosipulinkynsiä
100 g
tuoreita herkkusieniä
1 kpl
punainen paprika (iso)
2

Paista broilerin fileesuikaleet ja sipulit öljyssä paistokasarissa tai wokkipannussa. Lisää mausteet ja paista pari minuuttia. Lisää kanaliemi ja riisi. Anna kiehua hiljalleen 10-15 minuuttia.

600 g
broilerin fileesuikaleita
2 rkl
rypsiöljyä
ripaus cayennenpippuria
1/2 tl
Kurkumaa
1/2 tl
Currya
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
5 - 6 dl
kanalientä
2 1/2 dl
Pitkäjyväistä riisiä
3

Lisää herkkusienet, paprikat, oliivit ja herneet sekä simpukat ja katkaravut pannulle (säästä muutama katkarapu koristeluun). Peitä pannu kannella tai alumiinifioliolla ja kuumenna 5 minuuttia.

100 g
tuoreita herkkusieniä
1 kpl
punainen paprika (iso)
1 dl
mustia (kivettömiä) oliiveja
100 g
pakasteherneitä
300 g
sinisimpukoita (pakaste, keitetty)
50 g
kuorittuja katkarapuja
4

Kumoa paella halutessasi tarjoiluvadille. Koristele sitruunanlohkoilla ja koristeeksi säästämilläsi katkaravuilla.

1 kpl
sitruuna

Vinkki! Kokeile katkarapujen tilalla kuorittuja jättikatkaravun pyrstöjä.

Miltä maistui?(3 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Marja Samuli, Suvi Rüster
Kuvat:
Piia Arnould
Julkaistu: 6.9.2018
|
Muokattu: 31.3.2025

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

384

1607

12,8 g

1,8 g

34,7 g

3,8 g

2,8 g

29,2 g

2,9 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

ripaus cayennenpippuria,

0,5 tl Kurkumaa,

0,5 tl Currya.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli