Yhteishyvä footer logo

Paistettu lohi ja mandariinisalsa

4 Annosta
|

30 min

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton
Paistettu lohi ja mandariinisalsa

Nappaa talteen!

Valmista paistetun lohen seuraksi pirteä salsa tuoreista mandariineista. Kokeile inkiväärillä maustettua mandariinisalsaa myös grillatun kalan tai lihan kanssa.

800 glohifileetä
1 tlsuolaa
1 tlmustapippuria rouhittuna
Mandariinisalsa
4 kplmandariinia
1 kplpunasipuli
100 gkirsikkatomaatteja
1 kplpunainen chili
1/2 kplruukkua korianteria
10 gtuoretta inkivääriä
1 kpllime
1/3 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria rouhittuna
  1. 1.

    Kuumenna uuni 200 asteiseksi. Poista lohifileestä mahdolliset ruodot. Leikkaa lohi kolmion muotoisiksi annospaloiksi. Nosta palat leivinpaperille uunipellille. Ripottele pinnalle suolaa ja pippuria. Paista uunissa noin 10 minuuttia.

  2. 2.

    Valmista salsa. Kuori ja pilko mandariinit noin sentin kokoisiksi kuutioiksi. Kuori ja kuutioi sipuli. Paloittele tomaatit. Halkaise chili, poista chilistä siemenet ja hienonna chili. Hienonna korianteri. Kuori ja raasta inkivääri. Purista limestä mehu. Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.

Paistettu lohi ja mandariinisalsa
Paistettu lohi ja mandariinisalsa
Reseptit|Viikonloppu

Paistettu lohi ja mandariinisalsa

Arvostele resepti
4 Annosta

30 min

Valmista paistetun lohen seuraksi pirteä salsa tuoreista mandariineista. Kokeile inkiväärillä maustettua mandariinisalsaa myös grillatun kalan tai lihan kanssa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
800 glohifileetä
1 tlsuolaa
1 tlmustapippuria rouhittuna

Mandariinisalsa

4 kplmandariinia
1 kplpunasipuli
100 gkirsikkatomaatteja
1 kplpunainen chili
1/2 kplruukkua korianteria
10 gtuoretta inkivääriä
1 kpllime
1/3 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria rouhittuna

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Kuumenna uuni 200 asteiseksi. Poista lohifileestä mahdolliset ruodot. Leikkaa lohi kolmion muotoisiksi annospaloiksi. Nosta palat leivinpaperille uunipellille. Ripottele pinnalle suolaa ja pippuria. Paista uunissa noin 10 minuuttia.

    MääräAinesosa
    800 glohifileetä
    1 tlsuolaa
    1 tlmustapippuria rouhittuna
  2. 2

    Valmista salsa. Kuori ja pilko mandariinit noin sentin kokoisiksi kuutioiksi. Kuori ja kuutioi sipuli. Paloittele tomaatit. Halkaise chili, poista chilistä siemenet ja hienonna chili. Hienonna korianteri. Kuori ja raasta inkivääri. Purista limestä mehu. Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.

    MääräAinesosa
    4 kplmandariinia
    1 kplpunasipuli
    100 gkirsikkatomaatteja
    1 kplpunainen chili
    1/2 kplruukkua korianteria
    10 gtuoretta inkivääriä
    1 kpllime
    1/3 tlsuolaa
    1/2 tlmustapippuria rouhittuna

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Tiina Valkonen
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
19.7.2018
|
Päivitetty: 2.10.2025

Samankaltaisia reseptejä

Näitä syödään nyt

Helppo itsenäisyyspäivän kakku
1.
Helppo itsenäisyyspäivän kakku
Hurmaava Omar-juustokakku
2.
Hurmaava Omar-juustokakku
Joulun britakakku
3.
Joulun britakakku
Juhlava lohijuustokakku
4.
Juhlava lohijuustokakku
Täydellinen taatelikakku
5.
Täydellinen taatelikakku
Paahdetut uuniporkkanat ja pistaasipesto
6.
Paahdetut uuniporkkanat
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
7.
Punajuuri-sinihomejuustolaatikko
Joulusalaatti briejuustolla, pekaanipähkinöillä ja viikunoilla
8.
Joulusalaatti
Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta kalapöytään
9.
Kylmäsavulohi-tuorejuustolauta
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
10.
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
Mustikkainen valkosuklaajuustokakku
11.
Mustikkainen valkosuklaajuustokakku
Graavilohi ja omenacarpaccio
12.
Graavilohi ja omenacarpaccio

Suosituimmat

Iina Hyttinen kädessä ruokapaketteja.
1.
Ruokakauppaan jopa 1700 euroa kuussa – Iina kertoo, miksi ei pihistele
Punatukkainen nainen sivuprofiilista kuvattuna, hiukset ponnarilla
2.
Aiotko mennä juhliin ponnari päässä? Mieti vielä
Nainen ja mies nauravat pöydän ääressä kuohuviinilasit kädessä.
3.
Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
Sami Sykkö syns i bild från axlarna upp, i violetta toner.
4.
Sami Sykkö: Aloin kaivata joulua vasta, kun se minulta vietiin
Lähikuva Mariskoolista
5.
Löytyykö kaapistasi tämä harvinainen Mariskooli? Arvo jopa 700 euroa
Vaaleanpunainen vedenkeitin, valkoinen kahvikuppi, kaksi purkkia ja kukkia maljakossa keittiötasolla.
6.
Arkisia tavaroita mutta kauniita! Nämä joululahjavinkit haluat nähdä
Valoverhot ikkunassa
7.
Tämä taianomainen jouluvalo on yhä hitti – eikä ihme!
Nainen makaa ruskealla nahkasohvalla ja soittaa vanhalla kännykällä.
8.
Kara, 33, elää ilman älypuhelinta – Sama Nokia 3310 ollut jo 20 vuotta
Ylhäältä päin kuvatut kädet laittaa kirjekuoreen korttia, pöydällä joulukoristeita
9.
Rohkenemme väittää: näistä joululahjoista tykkää ihan jokainen
Airfryer täynnä ranskalaisia ja kädet, joissa on lasta, jolla sekoitetaan ranskalaisia.
10.
Arja Elina hankki airfryerin – Sen jälkeen mikään ei ollut kuin ennen
Nainen talvimaisemassa.
11.
Tämä takkivalinta on supertrendikäs! Naurettavan helppo vinkki
Nainen leipomassa jouluinen esiliina päällä
12.
Nyt pääsee äänestämään! Minkä kakun tekisit itsenäisyyspäivänä?

Uusimmat

Koti

Helppo ja herkullinen joululahja – Näin paketoit konvehdit kauniisti

Kääreellisiä joulusuklaita muffinssivuoissa.

Koti

Katsopa kaappeihisi! Näin teet trendikkään joulukodin helposti

Jouluinen olohuone, jossa on nahkasohva ja joulukuusi

Elämä

Ällistyttävä asu! Tätä mekkoa ei nähdä Linnassa, mutta todellakin pitäisi

Anu Manninen istuu nojatuolissa

Elämä

Sopivatko sinulle lyhyet vai pitkät hiukset? Tee helppo testi!

Kaksi naista vaaleanpunaista taustaa vasten, toisella lyhyt ja toisella pitkät hiukset

Elämä

Tämä koru on taas muodikas – Näkyykö Linnan juhlissa?

Nainen katsoo kameraan.