Pekoniuunilohi
arvosana5/5
30 min (josta 10 min aktiivista)
Pekonilla peitelty ja timjamilla maustettu uunilohi on helppoa ja maukasta kotiruokaa parhaimmillaan! Tarjoa esimerkiksi samassa uunissa kypsyvän kermaisen peruna-palsternakkavuoan kanssa. Raikkaana lisukkeena maistuu vaikka päärynällä maustettu yksinkertainen vihersalaatti.
Ainekset (5 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 800 g | lohifileetä |
| 1/2 dl | tuoretta timjamia hienonnettuna |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria rouhittuna |
| 140 g | (1 pkt) pekonia |
KORISTELUUN | |
| tuoretta timjamia | |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Nosta lohifilee pellille leivinpaperin päälle tai uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Hienonna timjamin lehdet ja ohuet varret. Ripottele suola, pippuri ja timjami lohelle.
Määrä Ainesosa 800 g lohifileetä 1/4 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria rouhittuna 1/2 dl tuoretta timjamia hienonnettuna - 2
Hienonna pekoni ja ripottele lohen päälle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia fileen paksuudesta riippuen. Koristele timjamilla.
Määrä Ainesosa 140 g (1 pkt) pekonia tuoretta timjamia
Vinkki: Paista pekoniuunilohi ja kermainen peruna-palsternakkavuoka samassa uunissa. Kypsennä ensin palsternakkavuokaa 40 minuuttia. Nosta vuoka lohen viereen pellille ja jatka kypsentämistä noin 20 minuuttia.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 2.Mökkiolympialaiset suunnitteilla? Opi kahdeksan hauskaa lajia
- 3.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 4.Muistatko kamalan juhannuksen 2014?
- 5.Näin saat täydelliset varhaisperunat – tämä virhe tekee niistä vetisiä
- 6.Onko tässä maailman paras kakku? Hurmaavimmat britakakut kevään ja kesän juhliin
Uusimmat jutut sähköpostiisi