Suosikit
Pekoniuunilohi
30 min (josta 15 min aktiivista)
5 Annosta
5 Annosta
Pekonilla peitelty ja timjamilla maustettu uunilohi on helppoa ja maukasta kotiruokaa parhaimmillaan! Tarjoa esimerkiksi samassa uunissa kypsyvän kermaisen peruna-palsternakkavuoan kanssa. Raikkaana lisukkeena maistuu vaikka päärynällä maustettu yksinkertainen vihersalaatti.
Ainekset
Valmistus
1
Nosta lohifilee pellille leivinpaperin päälle tai uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Hienonna timjamin lehdet ja ohuet varret. Ripottele suola, pippuri ja timjami lohelle.
800 g
lohifileetä
1/4 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
1/2 dl
tuoretta timjamia hienonnettuna
2
Hienonna pekoni ja ripottele lohen päälle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia fileen paksuudesta riippuen. Koristele timjamilla.
140 g
(1 pkt) pekonia
tuoretta timjamia
Vinkki: Paista pekoniuunilohi ja kermainen peruna-palsternakkavuoka samassa uunissa. Kypsennä ensin palsternakkavuokaa 40 minuuttia. Nosta vuoka lohen viereen pellille ja jatka kypsentämistä noin 20 minuuttia.
Lisää aiheesta
Resepti:
Henriikka, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 15.9.2020
|Muokattu: 25.8.2021
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.