Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
quesadillat

Quesadillat

timer-icon30 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Tee nopeat quesadillat maukkaalla jauhelihatäytteellä. Paahda jauhelihalla täytetyt tortillat pannulla, leikkaa annospaloiksi ja viimeistele texmex-herkku jalapenolla ja salsakastikkeella.

Ruokavaliot

Ainekset

8 kpl
Pehmeää vehnätortillaa

Täyte

2 kpl
valkosipulinkynttä
1 kpl
Sipuli
400 g
Jauhelihaa
2 rkl
rypsiöljyä
2 rkl
Tomaattipyreetä
1/2 dl
vettä
1 tl
kuivattua oreganoa
1 tl
kuivattua chiliä
1/2 tl
juustokuminaa
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna

Lisäksi

300 g
(1 prk) salsakastiketta
1/2 dl
jalapenoviipaleita (säilyke)
150 g
Juustoraastetta
1 kpl
(ruukku) korianteria

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

1

Kuori ja hienonna valkosipulit ja sipuli. Ruskista jauheliha öljyssä pannulla, lisää loppuvaiheessa valkosipulit ja sipuli. Paista kunnes sipulit ovat kypsiä. Lisää tomaattipyree, vesi tai mausteet pannulle ja hauduta kannen alla noin 10 minuuttia. Lisää nestettä, jos paistos kuivuu liikaa.

2 kpl
valkosipulinkynttä
1 kpl
Sipuli
400 g
Jauhelihaa
2 rkl
rypsiöljyä
2 rkl
Tomaattipyreetä
1/2 dl
vettä
1 tl
kuivattua oreganoa
1 tl
kuivattua chiliä
1/2 tl
juustokuminaa
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
2

Jaa jauhelihapaistos neljälle tortillalle. Lisää täytteen päälle pari lusikallista salsakastiketta ja muutamia jalapenoviipaleita. Tarjoa loppu kastike ja jalapenot quesadillojen lisukkeena. Ripottele juustoraaste ja halutessasi korianterinlehtiä täytteen päälle. Aseta loput tortillat kansiksi ja paina tiiviisti yhteen.

8 kpl
Pehmeää vehnätortillaa
300 g
(1 prk) salsakastiketta
1/2 dl
jalapenoviipaleita (säilyke)
150 g
Juustoraastetta
1 kpl
(ruukku) korianteria
3

Paahda quesadillat yksi kerrallaan pannussa keskilämmöllä, noin 5 minuuttia molemmilta puolilta tai kunnes juusto sulaa. Leikkaa quesadillat vastapaistettuina sektoreiksi ja pidä lämpimänä alumiinifolion alla. Tarjoa lisänä salsakastiketta ja jalapenoja.

Miltä maistui?
Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Piia Arnould
Julkaistu: 27.12.2012
Muokattu: 10.6.2022

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

755

3164

48,8 g

16,3 g

43,8 g

5,0 g

3,8 g

33,5 g

2,1 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 rkl Tomaattipyreetä,

0,5 dl vettä,

1 tl kuivattua chiliä,

0,5 tl juustokuminaa,

0,5 dl jalapenoviipaleita (säilyke).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli