Seitiä ja paprikakastiketta espanjalaisittain

Name: Seitiä ja paprikakastiketta espanjalaisittain
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g (1 pkt) seitifileetä MSC (pakaste); 1/2 dl vehnäjauhoja; 3 rkl oliiviöljyä; 1/4 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna; 2 kpl sipulia; 4 kpl valkosipulinkynttä; 1 kpl tomaatti; 165 g (1 prk, 330/165 g) suikaloitua paprikaa etikkaliemessä; 1 rkl oliiviöljyä; 1 tl savupaprikajauhetta; 1/4 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna; lehtipersiljaa

4 Annosta

30 min (josta 30 min aktiivista)

| PlanetaarinenMunatonMaidotonHyvää rasvaa

Seitiä ja paprikakastiketta espanjalaisittain

Nappaa talteen!

Pakasteseiti taipuu helposti näyttäväksi annokseksi espanjalaiseen tyyliin oliiviöljyssä paistettuna ja täyteläisen paprikakastikkeen kanssa tarjottuna.

Paprikakastike
400 g	(1 pkt) seitifileetä msc (pakaste)
1/2 dl	vehnäjauhoja
3 rkl	oliiviöljyä
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
2 kpl	sipulia
4 kpl	valkosipulinkynttä
1 kpl	tomaatti
165 g	(1 prk, 330/165 g) suikaloitua paprikaa etikkaliemessä
1 rkl	oliiviöljyä
1 tl	savupaprikajauhetta
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
Koristeluun
	lehtipersiljaa

1.
Sulata seiti pakkauksen ohjeen mukaan.
2.
Valmista paprikakastike. Kuori ja hienonna sipulit sekä valkosipulit. Huuhtele ja kuutioi tomaatti. Valuta paprikasuikaleet. Kuullota sipuleita öljyssä kattilassa muutama minuutti. Lisää tomaatti ja kuullota pehmeäksi. Lisää paprikasuikaleet ja mausteet, paista vielä minuutti. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Hauduta kastiketta miedolla lämmöllä kalan paistamisen ajan.
3.
Taputtele seitifileiden pinta paperilla kuivaksi. Puolita fileet poikittaissuunnassa. Mittaa jauhot lautaselle ja pyörittele fileet kauttaaltaan jauhoissa. Paista fileet kahdessa erässä kuumalla pannulla öljyssä 3 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
4.
Lusikoi lämmin kastike laakealle tarjoilulautaselle ja aseta pinnalle paistetut seitifileet. Koristele persiljalla.

Paistettua seitiä ja paprikakastiketta oranssissa tarjoiluastiassa. Päällä lehtipersiljan oksia.

Reseptit|Edullinen ruoka

Seitiä ja paprikakastiketta espanjalaisittain

arvosana5/5

(6)arviota

4 Annosta

30 min (josta 30 min aktiivista)

Pakasteseiti taipuu helposti näyttäväksi annokseksi espanjalaiseen tyyliin oliiviöljyssä paistettuna ja täyteläisen paprikakastikkeen kanssa tarjottuna.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 g	(1 pkt) seitifileetä msc (pakaste)
1/2 dl	vehnäjauhoja
3 rkl	oliiviöljyä
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
Paprikakastike
2 kpl	sipulia
4 kpl	valkosipulinkynttä
1 kpl	tomaatti
165 g	(1 prk, 330/165 g) suikaloitua paprikaa etikkaliemessä
1 rkl	oliiviöljyä
1 tl	savupaprikajauhetta
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
Koristeluun
	lehtipersiljaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Sulata seiti pakkauksen ohjeen mukaan.
Määrä Ainesosa
400 g (1 pkt) seitifileetä msc (pakaste)

Valmista paprikakastike. Kuori ja hienonna sipulit sekä valkosipulit. Huuhtele ja kuutioi tomaatti. Valuta paprikasuikaleet. Kuullota sipuleita öljyssä kattilassa muutama minuutti. Lisää tomaatti ja kuullota pehmeäksi. Lisää paprikasuikaleet ja mausteet, paista vielä minuutti. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Hauduta kastiketta miedolla lämmöllä kalan paistamisen ajan.

Määrä	Ainesosa
2 kpl	sipulia
4 kpl	valkosipulinkynttä
1 kpl	tomaatti
165 g	(1 prk, 330/165 g) suikaloitua paprikaa etikkaliemessä
1 rkl	oliiviöljyä
1 tl	savupaprikajauhetta
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna

3
Taputtele seitifileiden pinta paperilla kuivaksi. Puolita fileet poikittaissuunnassa. Mittaa jauhot lautaselle ja pyörittele fileet kauttaaltaan jauhoissa. Paista fileet kahdessa erässä kuumalla pannulla öljyssä 3 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
Määrä Ainesosa
1/2 dl vehnäjauhoja
3 rkl oliiviöljyä
1/4 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
4
Lusikoi lämmin kastike laakealle tarjoilulautaselle ja aseta pinnalle paistetut seitifileet. Koristele persiljalla.
Määrä Ainesosa
lehtipersiljaa

Vinkki: Tarjoa annos halutessasi rapeiden lohkoperunoiden tai tuoreen leivän kanssa.

Vinkki: Kokeile pakasteseitin sijaan myös turskaa tai kotimaisia vaaleita kaloja, kuten ahventa ja kuhaa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: lehtipersiljaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli