Tee jauhelihatäyte: Laita paistinpannu liedelle, lisää öljy ja säädä liesi keskilämmölle. Odota hetki, että pannu kuumenee. Lisää jauheliha pannulle. Sekoita sitä paistinlastalla 5 minuuttia tai kunnes se on ruskistunutta murua. Sekoita maissit, tomaattipyree, pizzamauste ja suola jauhelihaan. Paista vielä 3 minuuttia. Siirrä pannu pois liedeltä. Sammuta liesi.
Huuhtele kirsikkatomaatit kylmällä vedellä. Leikkaa ne veitsellä viipaleiksi.
Huuhtele salaatinlehdet. Taputtele ne talouspaperilla kuivaksi.
Levitä tuorejuustoa lusikalla tortillan keskelle. Lisää sen päälle salaattia, jauhelihaseosta ja tomaatteja. Taita tortillan alareuna täytteen päälle. Käännä tortillan sivut täytteen päälle. Laita tortillat juomalaseihin niin ne pysyvät pystyssä.
Vinkki! Voit lämmittää tortilloita mikrossa 30 sekuntia täydellä teholla.
Vinkki! Kokeile muitakin maustettuja tuorejuustoja.
Katso videokokkikurssilta, kuinka tortillat valmistetaan
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
179
750
7,3 g
1,2 g
20,5 g
1,7 g
2,0 g
6,7 g
0,2 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1,5 dl Maissia (pakaste),
2 rkl Tomaattipyreetä,
1 tl Pizzamaustetta,
1 tl Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli