Sloppy Joe ja kaali-kiivisalaatti

arvosana4/5

(1)arvio
Anna oma arviosi
Annosmäärä6 Annosta
Valmistusaika

30 min

Amerikkalainen Sloppy Joe sopii suomalaiseen makuun. Sujauta sämpylöiden väliin jauhelihakastiketta, sekoita lisukkeeksi hedelmäinen kaalisalaatti ja kutsu koko poppoo herkuttelemaan.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
1 kplsipuli
2 kplvalkosipulinkynttä
400 g(1 pkt) jauhelihaa
1 rklrypsiöljyä
400 g(1 prk) pastakastiketta
100 gmaustamatonta tuorejuustoa
1 tloreganoa
1/2 tlrouhittua mustapippuria
6 kpltäysjyväsämpylää

Kaali-kiivisalaatti

600 gvarhaiskaalia
4 kplkeltaista kiiviä
2 rklvalkoviinietikkaa
2 rklrypsiöljyä
2 tlhunajaa
1/2 tlsuolaa

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Kuori ja hienonna sipulit. Ruskista jauheliha öljyssä paistinpannulla. Lisää sipulit paistamisen loppupuolella.

    MääräAinesosa
    2 kplvalkosipulinkynttä
    1 kplsipuli
    400 g(1 pkt) jauhelihaa
    1 rklrypsiöljyä
  2. 2

    Kaada pastakastike pannulle. Lisää tuorejuusto nokareina. Anna hautua 5 minuuttia. Mausta oreganolla ja pippurilla.

    MääräAinesosa
    100 gmaustamatonta tuorejuustoa
    1/2 tlrouhittua mustapippuria
    1 tloreganoa
    400 g(1 prk) pastakastiketta
  3. 3

    Valmista salaatti. Suikaloi kaali. Kuori ja kuutioi kiivit. Yhdistä viinietikka, öljy, vaahterasiirappi ja suola. Sekoita kastike salaattiin.

    MääräAinesosa
    600 gvarhaiskaalia
    4 kplkeltaista kiiviä
    2 rklvalkoviinietikkaa
    2 tlhunajaa
    1/2 tlsuolaa
    2 rklrypsiöljyä
  4. 4

    Kuumenna sämpylät 200-asteisessa uunissa tai mikrossa. Täytä jauhelihakastikkeella ja tarjoa kaali-kiivisalaatin kanssa.

    MääräAinesosa
    6 kpltäysjyväsämpylää

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Vinkki: Kasvissyöjän Sloppy Joe valmistuu jauhelihan sijaan nyhtökaurasta.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
19.5.2019
|
Päivitetty: 11.3.2026