Tomaattiset salami-sipulisilakat
45 min (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Sipulista, salamista ja silakoista valmistuu helposti maukas kalaruoka. Paseerattu tomaatti mehevöittää silakkarullien päälle tulevan sipuliseoksen ja uuni hoitaa kypsennyksen. Tarjoa perunasoseen ja salaatin kanssa.
Ainekset
Valmistus
1
Kuori ja halkaise sipulit. Leikkaa ne ohuiksi puolirenkaiksi. Viipaloi salamit. Kuullota sipuleita öljyssä pannulla muutama minuutti. Lisää salamit ja paista hetki käännellen. Lisää paseerattu tomaatti ja vesi. Anna hautua silakoiden rullauksen ajan.
350 g
(1 ps) Pink Rosanna -sipulia tai 2–3 punasipulia
60 g
(2 pkt) salami-snackseja
1/2 rkl
rypsiöljyä
200 g
(1 pkt) paseerattua tomaattia
1 dl
vettä
2
Levitä silakkafileet leikkuulaudalle nahkapuoli alaspäin ja mausta pippurilla. Kääri silakat rullalle. Nosta rullat öljyllä voideltuun uunivuokaan (noin 25 x 30 cm) vieri viereen sauma alaspäin.
500 g
silakkafileitä
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
1 tl
rypsiöljyä
3
Lusikoi sipuliseos vuokaan silakoiden päälle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa 20–25 minuuttia. Koristele ruoka hienonnetulla lehtipersiljalla.
1/2 kpl
ruukku lehtipersiljaa
Lisää aiheesta
Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 22.10.2020
|Muokattu: 24.1.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
305
1276
17,0 g
3,8 g
8,8 g
7,3 g
2,3 g
27,0 g
1,0 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.