Tortillaburgerit
arvosana5/5
30 min (josta 30 min aktiivista)
Herkullinen wrap-burger on hauska tortillan ja hampurilaisen yhdistelmä. Tortillan päälle taputellaan juustoista kananjauhelihaa ohueksi pihviksi ja paistetaan pannulla rapeaksi. Tortillaburgerit viimeistellään hampurilaisten tapaan salaatilla, tomaatilla, sipulilla ja kastikkeilla.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Jauhelihatäyte | |
| 400 g | (1 rs) kananjauhelihaa |
| 100 g | (2 dl) cheddarjuustoraastetta |
| 2 tl | grillausmaustetta |
Lisäksi | |
| 4 kpl | tortillaa |
| 1 kpl | ruukkusalaatti |
| 2 kpl | tomaattia |
| 1 kpl | pieni punasipuli |
| 1 dl | majoneesia |
| ketsuppia | |
Lisäksi | |
| 4 tl | öljyä paistamiseen |
Valmistus
- 1
Sekoita jauheliha, juustoraaste ja mauste hyvin kulhossa. Jaa täyte neljään osaan.
Määrä Ainesosa 2 tl grillausmaustetta 100 g (2 dl) cheddarjuustoraastetta 400 g (1 rs) kananjauhelihaa - 2
Laita tortillat työtasolle tai leikkuulaudoille. Taputtele jokaisen tortillan päälle täytettä ohueksi kerrokseksi. Jätä noin puoli senttiä reunoilta tyhjäksi.
Määrä Ainesosa 4 kpl tortillaa - 3
Huuhdo salaatti ja tomaatit. Revi salaatinlehdet puolikkaiksi ja leikkaa tomaatit viipaleiksi. Kuori sipuli, puolita ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
Määrä Ainesosa 1 kpl ruukkusalaatti 2 kpl tomaattia 1 kpl pieni punasipuli - 4
Kuumenna 1 tl öljyä pannulla ja paista yksi tortilla kerrallaan. Aloita paistaminen lihapuoli alaspäin ja paista kokonaan kypsäksi, noin 4 minuuttia. Käännä ja tarkista kypsyys. Kun painat paistolastan kärjellä jauhelihaa, kypsä liha on vaaleaa ja tihkuva neste on kirkasta. Anna tortillan ruskistua hetki.
Määrä Ainesosa 4 tl öljyä paistamiseen - 5
Täytä tortillaburgerit salaatilla, tomaatilla ja sipulilla. Viimeistele majoneesi- ja ketsuppiraidoilla, ja taita keskeltä puoliksi.
Määrä Ainesosa 1 dl majoneesia ketsuppia
Vinkki: Paista näppärät välipalaburgerit tai illanvieton sormisyötävät pienistä tortillaletuista (8 kpl/pkt). Jaa täyte 8 osaan ja valmista muutoin ohjeen mukaan.
Vinkki: Saat wrap-burgereista helposti vegaaniset, kun vaihdat jauhelihan kasvijauhikseen. Yhdestä rasiasta (280 g) riittää kolmeen tortillaan. Korvaa juustoraaste ja majoneesi niin ikään vegaanisilla vaihtoehdoilla.
Hyvästi hävikki: Pakasta ylijääneet tortillat. Laita tortillojen väliin pala leivinpaperia, niin tortillat säilyvät irtonaisina pakastettuina.
Ravintosisältö
360
Energiaa kcal
1507
Energiaa kj
26,5 g
Rasvaa
8,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,5 g
Hiilihydraatteja
2,3 g
Sokereita
0,8 g
Kuituja
26,5 g
Proteiinia
0,8 g
Suolaa
360
Energiaa kcal
1507
Energiaa kj
26,5 g
Rasvaa
8,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,5 g
Hiilihydraatteja
2,3 g
Sokereita
0,8 g
Kuituja
26,5 g
Proteiinia
0,8 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 tl grillausmaustetta, 4 kpl tortillaa, ketsuppia, 4 tl öljyä paistamiseen.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Etsitkö helpon kesäkakun reseptiä? Tässä 5 suussasulavaa vaihtoehtoa
- 2.Näin syntyy helppo kesäviikko: 7 herkullista ideaa ruokapöytään
- 3.Alusvaatteista tuttu kuviointi on nyt neuleissa – et palele kesäillassa
- 4.Ruoka ei miellytä, valokuvaaja paikalla – näistä syistä vieraat eivät saavu häihin
- 5.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 6.Marjaana haluaa elää ”tylsästi” – tämä kaikki siihen kuuluu
Uusimmat jutut sähköpostiisi