Tortillaburgerit

Name: Tortillaburgerit
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 unit
Ingredients: 400 g (1 rs) kananjauhelihaa; 100 g (2 dl) cheddarjuustoraastetta; 2 tl grillausmaustetta; 4 kpl tortillaa; 1 kpl ruukkusalaatti; 2 kpl tomaattia; 1 kpl pieni punasipuli; 1 dl majoneesia; ketsuppia; 4 tl öljyä paistamiseen

4 Kappaletta

30 min (josta 30 min aktiivista)

| Planetaarinen

Nappaa talteen!

Herkullinen wrap-burger on hauska tortillan ja hampurilaisen yhdistelmä. Tortillan päälle taputellaan juustoista kananjauhelihaa ohueksi pihviksi ja paistetaan pannulla rapeaksi. Tortillaburgerit viimeistellään hampurilaisten tapaan salaatilla, tomaatilla, sipulilla ja kastikkeilla.

Jauhelihatäyte
400 g	(1 rs) kananjauhelihaa
100 g	(2 dl) cheddarjuustoraastetta
2 tl	grillausmaustetta
Lisäksi
4 kpl	tortillaa
1 kpl	ruukkusalaatti
2 kpl	tomaattia
1 kpl	pieni punasipuli
1 dl	majoneesia
	ketsuppia
Lisäksi
4 tl	öljyä paistamiseen

1.
Sekoita jauheliha, juustoraaste ja mauste hyvin kulhossa. Jaa täyte neljään osaan.
2.
Laita tortillat työtasolle tai leikkuulaudoille. Taputtele jokaisen tortillan päälle täytettä ohueksi kerrokseksi. Jätä noin puoli senttiä reunoilta tyhjäksi.
3.
Huuhdo salaatti ja tomaatit. Revi salaatinlehdet puolikkaiksi ja leikkaa tomaatit viipaleiksi. Kuori sipuli, puolita ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
4.
Kuumenna 1 tl öljyä pannulla ja paista yksi tortilla kerrallaan. Aloita paistaminen lihapuoli alaspäin ja paista kokonaan kypsäksi, noin 4 minuuttia. Käännä ja tarkista kypsyys. Kun painat paistolastan kärjellä jauhelihaa, kypsä liha on vaaleaa ja tihkuva neste on kirkasta. Anna tortillan ruskistua hetki.
5.
Täytä tortillaburgerit salaatilla, tomaatilla ja sipulilla. Viimeistele majoneesi- ja ketsuppiraidoilla, ja taita keskeltä puoliksi.

Reseptit|Ässäkokki

Tortillaburgerit

arvosana5/5

(3)arviota

4 Kappaletta

30 min (josta 30 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
Jauhelihatäyte
400 g	(1 rs) kananjauhelihaa
100 g	(2 dl) cheddarjuustoraastetta
2 tl	grillausmaustetta
Lisäksi
4 kpl	tortillaa
1 kpl	ruukkusalaatti
2 kpl	tomaattia
1 kpl	pieni punasipuli
1 dl	majoneesia
	ketsuppia
Lisäksi
4 tl	öljyä paistamiseen

Osta verkosta

Valmistus

1
Sekoita jauheliha, juustoraaste ja mauste hyvin kulhossa. Jaa täyte neljään osaan.
Määrä Ainesosa
2 tl grillausmaustetta
100 g (2 dl) cheddarjuustoraastetta
400 g (1 rs) kananjauhelihaa
2
Laita tortillat työtasolle tai leikkuulaudoille. Taputtele jokaisen tortillan päälle täytettä ohueksi kerrokseksi. Jätä noin puoli senttiä reunoilta tyhjäksi.
Määrä Ainesosa
4 kpl tortillaa
3
Huuhdo salaatti ja tomaatit. Revi salaatinlehdet puolikkaiksi ja leikkaa tomaatit viipaleiksi. Kuori sipuli, puolita ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
Määrä Ainesosa
1 kpl ruukkusalaatti
2 kpl tomaattia
1 kpl pieni punasipuli
4
Kuumenna 1 tl öljyä pannulla ja paista yksi tortilla kerrallaan. Aloita paistaminen lihapuoli alaspäin ja paista kokonaan kypsäksi, noin 4 minuuttia. Käännä ja tarkista kypsyys. Kun painat paistolastan kärjellä jauhelihaa, kypsä liha on vaaleaa ja tihkuva neste on kirkasta. Anna tortillan ruskistua hetki.
Määrä Ainesosa
4 tl öljyä paistamiseen
5
Täytä tortillaburgerit salaatilla, tomaatilla ja sipulilla. Viimeistele majoneesi- ja ketsuppiraidoilla, ja taita keskeltä puoliksi.
Määrä Ainesosa
1 dl majoneesia
ketsuppia

Vinkki: Paista näppärät välipalaburgerit tai illanvieton sormisyötävät pienistä tortillaletuista (8 kpl/pkt). Jaa täyte 8 osaan ja valmista muutoin ohjeen mukaan.

Vinkki: Saat wrap-burgereista helposti vegaaniset, kun vaihdat jauhelihan kasvijauhikseen. Yhdestä rasiasta (280 g) riittää kolmeen tortillaan. Korvaa juustoraaste ja majoneesi niin ikään vegaanisilla vaihtoehdoilla.

Hyvästi hävikki: Pakasta ylijääneet tortillat. Laita tortillojen väliin pala leivinpaperia, niin tortillat säilyvät irtonaisina pakastettuina.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 tl grillausmaustetta, 4 kpl tortillaa, ketsuppia, 4 tl öljyä paistamiseen.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli