Ihanaa arkiruokaa: 5 helppoa kurpitsareseptiä
Kurpitsa on kevyttä ja edullista syötävää, mutta mitä siitä kannattaisi kokata? Ainakin näitä viittä ruokaa, jotka onnistuvat jokaiselta.
Värikäs kana-kasvispata
Vinkki! Näin käytät talvikurpitsoja ruoanlaitossa
Myski- hokkaido- ja spagettikurpitsat ovat kaikki talvikurpitsoja ja vielä suhteellisen uusia tulokkaita suomalaisessa arkikokkaamisessa. Ruoanlaittoa helpottaa, kun ajattelet talvikurpitsan kesäistä kaveria, kaikille tuttua kesäkurpitsaa. Aivan kuten sitäkin, myös talvikurpitsaa voi käyttää sekä makeissa että suolaisissa resepteissä. Monipuolinen kurpitsa toimii niin paahdettuna, keitettynä, täytettynä, raastettuna kuin soseena.
1. Ei aina samaa jauhelihakastiketta – syö bolognese spagettikurpitsasta
Spagettikurpitsa lienee kurpitsoista veikein, sillä sen sisus muuttuu kypsennettynä nauhamaiseksi spagetin tapaan. Tässä reseptissä kurpitsaspagetti ja bolognesekastike kypsennetään kurpitsan kuoressa juustoraasteen kera. Taatusti mehevää!
2. Myskikurpitsa mehevöittää huippuhelpon linssikeiton
Purkkilinsseistä, inkivääritahnasta, kookosmaidosta ja myskirkupitsasta syntyy sutjakasti kattilallinen soppaa. Linssien ansiosta arkikeitossa on mukavasti proteiinia.
3. Superhelppo jauhelihasörsseli kevenee hokkaidokurpitsalla
Arjen helppo jauheliha-makaronisörsseli saa lisämakua ja pirteää väriä raastetusta kurpitsasta. Samalla ateria kevenee kuin huomaamatta asteen verran.
4. Kurpitsan värittämä kana-kasvispata maistuu kaikille
Tämän pataruoan ehtii tehdä myös arkena! Kasvisruokapäivänä kanan voi korvata kaurapalalla tai savutofulla.
5. Chili con kurpitsa on klassikkoruoan syksyinen versio
Mieto ja hieman makea myskikurpitsa sopii hyvin täydentämään lämmittävän mausteista chili con carnea. Reseptin savupaprikatahnan voi korvata savustetulla tai tavallisella paprikajauheella.
Lisää meheviä ideoita kurpitsan käyttöön
- 1.Kaali on nyt trendikäs – tee hittiruoat parilla eurolla
- 2.Minna halusi tietynlaiset keittiönkaapit – ne oli pakko tehdä itse
- 3.Viikon ruokalista, viikko 23: Nämä helpot ruoat ratkaisevat ruokahuolet – sopivat myös koululaisille
- 4.Tähdet, tähdet -voittaja Noora Louhimo muutti maalle – “ADHD-oireeni lientyvät täällä”
- 5.Eipä voi tylsäksi haukkua – tässä ovat kesän trendikkäimmät hameet
- 6.Näin ylioppilasjuhlat ovat muuttuneet: ennen sai tulla kutsumatta
Uusimmat jutut sähköpostiisi