Joko olet kokeillut omenaa lihapullissa tai sämpylöissä? 5 omenaista ideaa arkeen | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Omenalla rikastetut lihapullat

Joko olet kokeillut omenaa lihapullissa tai sämpylöissä? 5 omenaista ideaa arkeen

Teksti:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 21.9.2020
Muokattu: 17.9.2020
Ota omena osaksi arkea. Raasta sämpylöihin, lohko kaurapaistokseen ja paloittele pannarin keventäjäksi. Omenaraaste tekee lihapullista supermeheviä. Kun makean nälkä yllättää, tee omenoista ja pähkinöistä kevyempi vaihtoehto toscakakulle.

Omenalla rikastetut lihapullat

Pyöräytä lihapulliin hedelmäinen salaisuus. Tuttu arkiruoka saa uutta makua ja mehevyyttä, kun raastat pyörykkätaikinaan reilusti raikasta omenaa. Lempeänmakuiset lihapullat maistuvat perheen pienillekin. Vahvempien makujen ystävä lisää pyöryköihin myös tuoretta inkivääriä, joka sopiikin hienosti omenan makuun.

Hunajainen omena-kaurapaistos

Omenan ja kauran yhdistelmä on klassikko, ja syksyn rakastetuin omenaresepti on superhelppo! Tavallista terveellisemmässä omena-kaurapaistoksessa hunaja korvaa sokerin ja omenasose mehevöittää kaurapinnan. Kanelilla ja kardemummalla maustettu hunajainen omenahyve sopii myös koululaisen välipalaksi.

Pehmeät omppusämpylät

Saat kivaa vaihtelua tuttuihin aamiaissämpylöihin, kun vaihdat porkkanasämpyläohjeesta porkkanat omenaan. Lisää omenaraastetta myös pataleipätaikinaan tai kohota leipätaikina ensin, kauli kevyesti ja kätke omenakuutioita limpun keskelle. Kokeile omenaa myös leivän päällä. Rouskuva omenaviipale kruunaa kinkku- tai juustosämpylän.

Pähkinäiset toscaomenat tai -päärynät

Kun on jälkiruoan vuoro, yhdistä raikkaat uuniomenat tai -päärynät ja toscakakun täyteläinen kuorrutus. Makeiksi makupaloiksi kypsyneet omenat rapealla toscalla kuorrutettuina sopivat myös kahvitauon sulostuttajiksi. Lainaa kuorrutus toscakakkureseptistä, mutta vaihda mantelit välillä pähkinöihin.

Omenaiset aamiaispannarit

Paista aamupalaksi amerikkalaisia pannukakkuja, jotka kohotetaan leivinjauheella. Sekoita taikinaan pieniä omenakuutioita tai raastettua omenaa. Omenaiset pikkupannarit maistuvat sellaisinaankin, mutta voit viimeistellä ne myös vaahterasiirapilla tai hunajalla. Kiva lisä ovat myös kanelin kanssa paistetut omenapalat.

Katso lisää ideoita omenoista ja päärynöistä