Juhannusmenu juhlistaa kesää tänä vuonna erityisen herkullisella tavalla!
Kesän kuumat suosikit valmistuvat porukalla juhannuspöytään, joka notkuu herkuista – oli se sitten mökillä tai kaupungissa. Grillilohi, uudet perunat ja muurinpohjaletut saavat uusia, herkullisia vivahteita.
Pääruoaksi lohta, tofua ja uusia perunoita
Grillilohi saa näyttävän ilmeen, kun se viipaloidaan hasselbackan perunoiden tapaan. Maut viimeistellään sitruunaisella voi-kaprisseoksella sekä rapealla kuorrutuksella.
Lisäksi grillissä valmistuu tofu, jonka kruunaa herkullinen, umaminen kirsikkamarinadi.
Ei juhannusta ilman uusia perunoita! Kattilallinen varhaisperunoita toimii taatusti sellaisenaankin, mutta perunoihinkin saa herkullisen rapean pinnan ja paahteisen maun grillissä.
Lisukkeeksi salaattia ja leipäpaloja
Juhannussalaatti rakentuu trendikkäästi hot honeyn maustamista grillimaisseista, retiiseistä, avokadosta ja pavuista.
Pienet bruschetta-leipäset yhdistävät makeat, lämpimät tomaatit ja pehmeän juuston.
Jälkiruoaksi lettuja kukilla viimeisteltynä
Kesäillan lämmössä jälkiruoaksi maistuvat muurinpohjaletut. Aseta rapeareunaisten lettujen kanssa tarjolle kukilla koristeltu maustevoi. Sen pehmeä makeus ja raikas sitruksen vivahde tuovat hetkeen juhlan tuntua. Kulhollinen tuoreita marjoja täydentää jälkiruokatarjoilun.
- 1.Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
- 2.Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
- 3.Luovu näistä tavaroista kotona – et jää kaipaamaan
- 4.Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
- 5.Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
- 6."Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
Uusimmat jutut sähköpostiisi