Murua, pullapohjaa, murotaikinaa – nyt leivotaan mustikkapiirakkaa! 5 luottoreseptiä, joita Yhteishyvän lukijat rakastavat

Koostaja:
Yhteishyvä
Kuvat:
Piia Arnould
Julkaistu: 28.6.2021
|
Muokattu: 30.1.2025
Nyt sitä saa, mustikkapiirakkaa! Leivotko mieluummin pulla- vai muropohjaan, rahkatäytteellä vai kokonaan marjoista, murupinnalla vai ilman? Miten vain, näistä Yhteishyvän lukijoiden luottoresepteistä löydät täydellisen mustikkapiirakan ohjeen!

1. Hurmaavan helppo mustikkapiirakka

Tämän helpon mustikkapiirakan voi leipoa lastenkin kanssa! Uunivuokaan tehty, kuohkea mustikkapiirakka maistuu erityisen ihanalta vaniljakastikelorauksella tai jäätelöpallolla viimeisteltynä. P.S. Voit tehdä piirakan myös uunipellille. Silloin siitä tulee hieman matalampi.

Pellillinen mustikkapiirakkaa, joka on leikattu paloiksi ja koristeltu tomusokerilla ja tuoreilla mustikoilla.
Pellillinen mustikkapiirakkaa, joka on leikattu paloiksi ja koristeltu tomusokerilla ja tuoreilla mustikoilla.

Helppo mustikkapiirakka

2. Mustikka-rahkapiirakka

Tätä mustikka-rahkapiirakkaa syntyy kerralla koko pellillinen, joten kahville voi kutsua isommankin seurueen! Erityisen mehevän piirakkapohjan salaisuus on pieni pussillinen mantelijauhoa.

3. Mummon moderni mustikkapiirakka

Mummo pisti perinteet uusiksi ja siveli pullapohjan päälle raikasta lemon curd -sitruunatahnaa. Ja koska reseptistä tuli niin herkullinen, päätti hän tehdä kerralla koko pellillisen!

Mummon moderni mustikkapiirakka
Mummon moderni mustikkapiirakka

Mummon moderni mustikkapiirakka

4. Rapeapintainen kaura-mustikkapiirakka

Kun suomalainen kaura ja mustikat yhdistävät voimansa, on luvassa jotain superherkullista! Kaurahiutaleet maistuvat tässä piirakassa sekä mehevässä pohjassa että rapeassa toscakuorrutteessa.

Mustikkapiirakka kaurahiutaleista
Mustikkapiirakka kaurahiutaleista

Rapeapintainen kaura-mustikkapiirakka

5. Pellillinen mustikkapiirakkaa

Tee mustikkapiirakkaa kerralla koko pellillinen! Täyteläinen muropohjapiirakka kruunaa kesäisen kahvihetken. Voit valmistaa piirakan tuoreista tai pakastetuista mustikoista.

Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.

Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla

Lisää kesäherkkuja: