Ota uusi vuosi vastaan rentojen blinibileiden merkeissä! Katso vinkit helppoihin blinien täytteisiin

Jos pidät kalatäytteistä, lusikoi blineille tai letuille valmista kylmäsavukala- tai katkarapusalaattia. Omatekoisen kalatäytteen voit pyöräyttää paketillisesta kylmäsavulohta tai pussillisesta sulatettuja katkarapuja. Helpoimmalla pääset, kun hienonnat kalan ja sipulin ja sekoitat ne purkilliseen ranskankermaa. Mausta suolalla ja pippurilla. Jos haluat hieman hifistellä, kurkkaa maukas savulohimoussen ohje savulohi-lettukakun reseptistä. Helpon katkaraputäytteen ohjeen löydät puolestaan skagen-joulutorttujen reseptistä.

Hittiherkku mätidippi sopii täydellisesti blineille, sillä siinä yhdistyvät blinien perinteiset lisukkeet eli mäti, ranskankerma ja sipuli. Mätidippiä saa kaupasta valmiina, mutta se on myös helppo sekoittaa itse. Sitruksinen mätidippi saa raikkaan makunsa limen kuoresta ja mehusta sekä tuoreesta ruohosipulista.

Sienisalaatti on blinien perinteisin kasvistäyte. Tee sienisalaatti itse tai hae rasiallinen salaattia kaupasta. Ripauta pinnalle mustapippuria ja piristä makua tuoreella persiljalla. Muista myös blinien klassikkotäytteet eli suolakurkut, smetana ja hunaja, tai kokeile superhelppoa fetatäytettä: murenna fetapala ja pilko joukkoon aurinkokuivattuja tomaatteja ja mustia oliiveja. Suolainen ja runsas täyte sopii mahtavasti blinien päälle.