Pidätkö valkosipulista? Nämä 3 makuparia on koettava! | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Makuparit valkosipulille

Pidätkö valkosipulista? Nämä 3 makuparia on koettava!

Teksti:
Anu Brask
Kuvat:
Ninna Lindström
Julkaistu: 19.3.2019
Muokattu: 15.5.2019
Peruna on valkosipulin luottokumppani. Eksoottinen kookos ja pehmeä hunaja yllättävät valkosipulin parina.

Valkosipuli & hunaja

Hunaja ja valkosipuli ovat yhdessä oikea terveyspommi. Makea hunaja myös pehmentää valkosipulin voimakasta makua. Mausta uunissa paahdetut valkosipulit hunajalla tai tee nopeat naposteluleivät hieromalla paahdettuja leipäviipaleita valkosipulinkynnellä, murenna päälle vuohenjuustoa ja valuta pinnalle hunajaa.

Peruna ja valkosipuli ovat klassikkopari

Peruna on valkosipulin klassikkopari. Yhdistä peruna ja valkosipuli perinteisesti kerman kanssa uunivuoassa, pujota hasselbackan- perunan väleihin valkosipuliviipaleita tai leikkaa uuniperunaan kolo ja upota muutama valkosipulinkynsi timjamin kanssa perunan sisään.

Eksoottinen valkosipulin ja kookoksen yhdistelmä

Kookos on valkosipulin eksoottinen kaveri. Lorauta kookosmaitoa tai -kermaa valkosipulin maustamaan kastikkeeseen, keittoon tai pataan. Sekoita raikas salaatti grilliruokien lisukkeeksi kookoshiutaleista, vesimeloni- ja kurkkukuutioista, murskatusta valkosipulista ja limemehusta. Viimeistele makealla chilikastikkeella.