Viikon ruokalistalla hernekeittoa ja pannaria – kuinkas muuten!

Ihana ruokaviikko aluillaan! Nyt syödään tietysti laskiaisen klassikkoja mutta lainataan myös lounasideoita talviolympialaisten isäntämaasta Italiasta.

Viikko 7

Teksti: Yhteishyvän toimitus

8.2.2026 | Päivitetty 8.2.2026

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Maanantai

Täytetyt rieskat tuovat talviliikkujalle virtaa. Kääräise rieskan väliin paahtopaistia, kasviksia ja sinappimajoneesia. Ruokaisat leivät maistuvat niin lounaaksi kuin vaikka ulkoilueväänäkin.

Nopeat

Täytetyt rieskat

5,0

15 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Tiistai

Uunilohikin onnistuu arjessa, kun pitää aineslistan lyhyenä ja mutkat suorina. Lohi saa mehevää makua tomaattikastikkeesta, oliiveista ja juustoraasteesta. Lisukkeeksi sopii esimerkiksi perunamuusi.

Arkiruoka

Helppo italialainen uunilohi

4,8

30 min

Edullinen ruoka

Vanhanajan perunamuusi

5,0

30 min

Keskiviikko

Klassista Italiaa keskiviikkoon! Pippurinen juustopasta cacio e pepe valmistuu nopeasti vain neljästä aineksesta. Tee pastan kanssa salaatti, esimerkiksi pizzerioiden noutopöydästä tuttu sekoitus kaalia ja paprikaa.

Viikonloppu

Cacio e pepe

4,6

15 min

Torstai

Panzanella on italialainen salaatti, joka tunnetaan rapeiksi paahdetuista, maukkaista leipäpaloista. Tässä versiossa salaatin kylkeen lisätään uunissa paahdettua ja hunajalla maustettua kanaa.

Nopeat

Kanapanzanella

4,0

30 min

Perjantai

Vartissa valmiit tacot tarjoavat pikaruokaa perjantaille! Rapeiden, katkaravuilla ja hedelmäsalsalla täytettyjen tacojen äärelle on kiva pysähtyä vaihtamaan viikon kuulumisia perheen tai kaverien kesken.

Rennosti

Rapeat raputacot

4,2

15 min

Lauantai

Hernekeitto kuuluu helmikuuhun siinä missä laskiaispullakin. Perinteinen hernekeitto vaatii aikaa mutta palkitsee maullaan. Liota kuivattuja herneitä yön yli, jotta keitto kypsyy nopeammin ja siitä tulee miellyttävän pehmeää.

Kaksi kulhollista hernekeittoa, joiden päällä hienonnettua sipulia ja sinappia. Vieressä kaksi lusikkaa, puukauha ja keittokattila, jossa hernekeittoa.

Arkiruoka

Perinteinen hernekeitto

4,3

Useita tunteja

Sunnuntai

Pannari vihertää suolaisena herkkuruokana, kun sekoitat taikinaan pinaattia. Helppo koko perheen suosikki tarjotaan kirpsakan puolukkasurvoksen kanssa.