Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Vegaaninen yrttituorejuusto

timer-iconUseita tunteja
Fork and knife
1 Kappaletta
Fork and knife
1 Kappaletta
MUMLG
ReseptitLisukePähkinät ja siemenet
Liotetuista cashewpähkinöistä valmistuu helposti vegaanillekin sopiva yrttilevite.
Munaton
Maidoton
Laktoositon
Gluteeniton
Vegaani
Kasvisruoka

Ainekset

1 kpl
(170 g) cashewpähkinöitä
3 dl
Vettä
1 kpl
Sitruunan mehu
2 rkl
Maustamatonta soijavalmistetta ("jogurttia")
1/2 rkl
Öljyä
2 dl
Persiljaa, ruohosipulia tai tilliä

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Liota pähkinöitä vedessä vähintään 4 tuntia tai yön yli.

Valuta pähkinät. Laita ne, sitruunamehu, soijavalmiste ja öljy tehosekoittimeen. Soseuta tasaiseksi, noin 5 minuuttia.

Hienonna yrtit ja sekoita tahnaan. Levite säilyy jääkaapissa 3–4 päivää.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Pia Inberg
Julkaistu: 16.8.2017
|
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

202

843

16,0 g

2,0 g

8,0 g

5,0 g

1,0 g

5,0 g

0,0 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

3 dl Vettä,

2 dl Persiljaa, ruohosipulia tai tilliä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli