Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Bánh mì -hodarivuoka
Play

Bánh mì -hodarivuoka

timer-icon30 min
Fork and knife
12 Kappaletta
Fork and knife
12 Kappaletta
Uunihodareissa maistuu vietnamilaisista Bánh mì -patongeista tutut täytteet. Kypsä broileri saa rinnalleen pikkelöityjä kasviksia ja lempeän tulista chilimajoneesia. Mehevä uunihodarivuoka kruunataan hienonnetulla chilillä ja korianterilla.

Ruokavaliot

Ainekset

12 kpl
(1 ps) mini hot dog -sämpylää
200 g
(1 pkt) kypsää broileria (esim. Atria Vuolu)

porkkana-kaalisalaatti

2 kpl
porkkanaa
200 g
valkokaalia
2 rkl
riisiviinietikkaa
1 tl
sokeria
1 rkl
kalakastiketta
1 rkl
limenmehua

chilimajoneesi

1 dl
majoneesia
2 tl
srirachakastiketta

lisäksi

1 - 2 kpl
punaista chiliä
1/2 kpl
ruukku korianteria

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Pese, kuori ja raasta porkkanat. Suikaloi kaali juustohöylällä. Mausta kulhossa riisiviinietikalla, sokerilla, kalakastikkeella ja limenmehulla. Anna tekeytyä hetki kylmässä. Sekoita majoneesi ja sriracha.

2 kpl
porkkanaa
200 g
valkokaalia
2 rkl
riisiviinietikkaa
1 tl
sokeria
1 rkl
kalakastiketta
1 rkl
limenmehua
1 dl
majoneesia
2 tl
srirachakastiketta
2

Lado sämpylät vieri viereen uunivuokaan leikkuupuoli ylöspäin. Täytä broilerilla. Kuumenna uunissa 175 asteessa noin 15 minuuttia.

12 kpl
(1 ps) mini hot dog -sämpylää
200 g
(1 pkt) kypsää broileria (esim. Atria Vuolu)
3

Lusikoi sämpylöiden sisään kaalisalaattia ja majoneesia. Viimeistele hienonnetulla chilillä ja korianterilla.

1 - 2 kpl
punaista chiliä
1/2 kpl
ruukku korianteria
Miltä maistui?(1 arviota)
Resepti:
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 15.3.2020
Muokattu: 23.8.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

151

631

8,0 g

1,0 g

12,6 g

2,5 g

1,5 g

5,9 g

0,8 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 kpl ruukku korianteria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli