Bánh mì -hodarivuoka

Name: Bánh mì -hodarivuoka
Total time: 30 min
Yield: 12 unit
Ingredients: 12 kpl (1 ps) mini hot dog -sämpylää; 200 g (1 pkt) kypsää broileria (esim. Atria Vuolu); 2 kpl porkkanaa; 200 g valkokaalia; 2 rkl riisiviinietikkaa; 1 tl sokeria; 1 rkl kalakastiketta; 1 rkl limenmehua; 1 dl majoneesia; 2 tl srirachakastiketta; 1 - 2 kpl punaista chiliä; 1/2 kpl ruukku korianteria

12 Kappaletta

30 min

| Hyvää rasvaa

Nappaa talteen!

Uunihodareissa maistuu vietnamilaisista Bánh mì -patongeista tutut täytteet. Kypsä broileri saa rinnalleen pikkelöityjä kasviksia ja lempeän tulista chilimajoneesia. Mehevä uunihodarivuoka kruunataan hienonnetulla chilillä ja korianterilla.

PORKKANA-KAALISALAATTI
12 kpl	(1 ps) mini hot dog -sämpylää
200 g	(1 pkt) kypsää broileria (esim. atria vuolu)
2 kpl	porkkanaa
200 g	valkokaalia
2 rkl	riisiviinietikkaa
1 tl	sokeria
1 rkl	kalakastiketta
1 rkl	limenmehua
CHILIMAJONEESI
1 dl	majoneesia
2 tl	srirachakastiketta
LISÄKSI
1 - 2 kpl	punaista chiliä
1/2 kpl	ruukku korianteria

1.
Pese, kuori ja raasta porkkanat. Suikaloi kaali juustohöylällä. Mausta kulhossa riisiviinietikalla, sokerilla, kalakastikkeella ja limenmehulla. Anna tekeytyä hetki kylmässä. Sekoita majoneesi ja sriracha.
2.
Lado sämpylät vieri viereen uunivuokaan leikkuupuoli ylöspäin. Täytä broilerilla. Kuumenna uunissa 175 asteessa noin 15 minuuttia.
3.
Lusikoi sämpylöiden sisään kaalisalaattia ja majoneesia. Viimeistele hienonnetulla chilillä ja korianterilla.

Reseptit|Video

Bánh mì -hodarivuoka

arvosana5/5

(3)arviota

12 Kappaletta

30 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
12 kpl	(1 ps) mini hot dog -sämpylää
200 g	(1 pkt) kypsää broileria (esim. atria vuolu)
PORKKANA-KAALISALAATTI
2 kpl	porkkanaa
200 g	valkokaalia
2 rkl	riisiviinietikkaa
1 tl	sokeria
1 rkl	kalakastiketta
1 rkl	limenmehua
CHILIMAJONEESI
1 dl	majoneesia
2 tl	srirachakastiketta
LISÄKSI
1 - 2 kpl	punaista chiliä
1/2 kpl	ruukku korianteria

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 175°C)

1
Pese, kuori ja raasta porkkanat. Suikaloi kaali juustohöylällä. Mausta kulhossa riisiviinietikalla, sokerilla, kalakastikkeella ja limenmehulla. Anna tekeytyä hetki kylmässä. Sekoita majoneesi ja sriracha.
Määrä Ainesosa
2 kpl porkkanaa
200 g valkokaalia
2 rkl riisiviinietikkaa
1 tl sokeria
1 rkl kalakastiketta
1 rkl limenmehua
1 dl majoneesia
2 tl srirachakastiketta
2
Lado sämpylät vieri viereen uunivuokaan leikkuupuoli ylöspäin. Täytä broilerilla. Kuumenna uunissa 175 asteessa noin 15 minuuttia.
Määrä Ainesosa
12 kpl (1 ps) mini hot dog -sämpylää
200 g (1 pkt) kypsää broileria (esim. atria vuolu)
3
Lusikoi sämpylöiden sisään kaalisalaattia ja majoneesia. Viimeistele hienonnetulla chilillä ja korianterilla.
Määrä Ainesosa
1 - 2 kpl punaista chiliä
1/2 kpl ruukku korianteria

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 kpl ruukku korianteria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli