Ainekset

12 kpl

(1 ps) mini hot dog -sämpylää

200 g

(1 pkt) kypsää broileria (esim. Atria Vuolu)

PORKKANA-KAALISALAATTI

2 kpl

porkkanaa

200 g

valkokaalia

2 rkl

riisiviinietikkaa

1 tl

sokeria

1 rkl

kalakastiketta

1 rkl

limenmehua

CHILIMAJONEESI

1 dl

majoneesia

2 tl

srirachakastiketta

LISÄKSI

1 - 2 kpl

punaista chiliä

1/2 kpl

ruukku korianteria

Valmistus (Uuni 175°C)

Pese, kuori ja raasta porkkanat. Suikaloi kaali juustohöylällä. Mausta kulhossa riisiviinietikalla, sokerilla, kalakastikkeella ja limenmehulla. Anna tekeytyä hetki kylmässä. Sekoita majoneesi ja sriracha.

2 kpl

porkkanaa

200 g

valkokaalia

2 rkl

riisiviinietikkaa

1 tl

sokeria

1 rkl

kalakastiketta

1 rkl

limenmehua

1 dl

majoneesia

2 tl

srirachakastiketta

Lado sämpylät vieri viereen uunivuokaan leikkuupuoli ylöspäin. Täytä broilerilla. Kuumenna uunissa 175 asteessa noin 15 minuuttia.

12 kpl

(1 ps) mini hot dog -sämpylää

200 g

(1 pkt) kypsää broileria (esim. Atria Vuolu)

Lusikoi sämpylöiden sisään kaalisalaattia ja majoneesia. Viimeistele hienonnetulla chilillä ja korianterilla.

1 - 2 kpl

punaista chiliä

1/2 kpl

ruukku korianteria

Resepti:

Anne, S-kokeilukeittiö

Kuvat:

Tuomas Kolehmainen

Julkaistu: 15.3.2020

Muokattu: 18.11.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

151

Energiaa kcal

631

Energiaa kj

8,0 g

Rasvaa

1,0 g

Tyydyttynyttä rasvaa

12,6 g

Hiilihydraatteja

2,5 g

Sokereita

1,5 g

Kuituja

5,9 g

Proteiinia

0,8 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 kpl ruukku korianteria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Bánh mì -hodarivuoka

Ainekset

PORKKANA-KAALISALAATTI

CHILIMAJONEESI

LISÄKSI

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus (Uuni 175°C)

Lisää aiheesta

Ravintosisältö