Grillatut lohiviipaleet ja kurkkusalsa

Name: Grillatut lohiviipaleet ja kurkkusalsa
Total time: 45 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 500 g kirjolohifileetä; 1 tl suolaa; 2 tl yrttistä kalamaustetta; 3 kpl avomaankurkkua; 3 kpl tomaattia; 2 kpl kevätsipulia; 1/2 kpl ruukkua lehtipersiljaa; 1/2 kpl ruukkua korianteria; 2 tl sokeria; 1/4 tl suolaa; 2 rkl limemehua

4 Annosta

45 min

| GluteenitonLaktoositonMaidotonMunatonFODMAPHyvää rasvaaPlanetaarinen

Nappaa talteen!

Tarjoa grillissä kypsynyt lohi raikkaan avomaankurkkusalsan kanssa. Tämä simppeli kesäruoka maistuu koko perheelle.

Avomaankurkkusalsa
500 g	kirjolohifileetä
1 tl	suolaa
2 tl	yrttistä kalamaustetta
3 kpl	avomaankurkkua
3 kpl	tomaattia
2 kpl	kevätsipulia
1/2 kpl	ruukkua lehtipersiljaa
1/2 kpl	ruukkua korianteria
2 tl	sokeria
1/4 tl	suolaa
2 rkl	limemehua

1.
Valmista kurkkusalsa. Pese kurkut ja tomaatit. Kuutioi tai suikaloi ne pieniksi paloiksi. Hienonna kevätsipulit ja yrtit. Laita kasvikset ja yrtit kulhoon. Sekoita joukkoon mausteet ja limemehu. Anna tekeytyä jääkaapissa kalan kypsentämisen ajan.
2.
Pyyhi lohifilee puhtaaksi. Leikkaa kala ohuiksi, noin 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Yhdistä suola ja kalamauste lautasella. Pyörittele viipaleet kauttaaltaan mausteseoksessa. Grillaa nopeasti molemmin puolin kypsiksi. Voit paistaa kalat myös pannulla tai muurikassa öljyssä. Tarjoa lohiviipaleet avomaankurkkusalsan kanssa.

Reseptit|Arkiruoka

Grillatut lohiviipaleet ja kurkkusalsa

Arvostele resepti

4 Annosta

45 min

Tarjoa grillissä kypsynyt lohi raikkaan avomaankurkkusalsan kanssa. Tämä simppeli kesäruoka maistuu koko perheelle.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
500 g	kirjolohifileetä
1 tl	suolaa
2 tl	yrttistä kalamaustetta
Avomaankurkkusalsa
3 kpl	avomaankurkkua
3 kpl	tomaattia
2 kpl	kevätsipulia
1/2 kpl	ruukkua lehtipersiljaa
1/2 kpl	ruukkua korianteria
2 tl	sokeria
1/4 tl	suolaa
2 rkl	limemehua

Osta verkosta

Valmistus

1
Valmista kurkkusalsa. Pese kurkut ja tomaatit. Kuutioi tai suikaloi ne pieniksi paloiksi. Hienonna kevätsipulit ja yrtit. Laita kasvikset ja yrtit kulhoon. Sekoita joukkoon mausteet ja limemehu. Anna tekeytyä jääkaapissa kalan kypsentämisen ajan.
Määrä Ainesosa
1/2 kpl ruukkua korianteria
1/2 kpl ruukkua lehtipersiljaa
2 tl sokeria
2 rkl limemehua
1/4 tl suolaa
2 kpl kevätsipulia
3 kpl tomaattia
3 kpl avomaankurkkua
2
Pyyhi lohifilee puhtaaksi. Leikkaa kala ohuiksi, noin 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Yhdistä suola ja kalamauste lautasella. Pyörittele viipaleet kauttaaltaan mausteseoksessa. Grillaa nopeasti molemmin puolin kypsiksi. Voit paistaa kalat myös pannulla tai muurikassa öljyssä. Tarjoa lohiviipaleet avomaankurkkusalsan kanssa.
Määrä Ainesosa
500 g kirjolohifileetä
2 rkl rypsiöljyä
2 tl yrttistä kalamaustetta
1 tl suolaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli