Grillisalaatti kylmäsavutofulla - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Grillisalaatti kylmäsavutofulla

Grilli tofusalaatti
Annokset
4
Grillattu kylmäsavutofu antaa kesäiseen kasvisruokaan ihanan savuisen maun ja tekee salaatista maukkaan ja ruokaisan.
Jaa Somessa

Ainekset

400 g
Erilaisia salaatteja
1/2 kpl
Munakoisoa
4 kpl
Nektariinia
1 kpl
Kylmäsavutofua
250 g
Mansikoita
1 rkl
Ruohosipulia hienonnettuna

SITRUSVINAIGRETTE

1 dl
Öljyä
1/2 dl
Valkoviinietikkaa
2 tl
Sitruunamehua
1/2 tl
Sinappia
1 tl
Sokeria
1/4 tl
(1/4 tl) suolaa
1/4 tl
(1/4 tl) mustapippuria

Näin teet

1

Kuumenna grilli. Huuhtele salaatit ja revi suupaloiksi. Leikkaa munakoiso ensin pitkittäin kahteen osaan ja sitten viipaleiksi. Huuhtele ja puolita nektariinit, poista siemenet ja lohko hedelmälihat. Viipaloi kylmäsavutofu. Puolita mansikat.

Sekoita sitrusvinaigretten ainekset keskenään.

Grillaa munakoisopaloja, nektariineja ja tofua kuumassa grillissä muutamia minuutteja molemmin puolin. Käytä grillauksessa tilkka öljyä halutessasi, mutta se ei ole välttämätöntä, jos grilli on kuuma ja puhdas.

Nosta salaatit tarjoiluastiaan ja asettele munakoisot, nektariini, tofut ja mansikat päälle. Ripottele pinnalle ruohosipulia ja pirskottele sitrusvinaigrettea. Tarjoa loppu vinaigrette erikseen salaatin kanssa.

Resepti
Kati Pohja
Kuvat
Elvi Rista
Julkaistu: 26.6.2017
Muokattu: 17.6.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja17 g69 g
Proteiinia3 g12 g
Rasvaa23 g93 g
Kuituja6 g23 g
Energiaa kj1288 5153
Energiaa kcal308 1230

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 paketti Kylmäsavutofua

  • 1 rkl Ruohosipulia hienonnettuna

  • 2 tl Sitruunamehua

  • 0,25 tl (1/4 tl) suolaa

  • 0,25 tl (1/4 tl) mustapippuria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja17 g69 g
Proteiinia3 g12 g
Rasvaa23 g93 g
Kuituja6 g23 g
Energiaa kj1288 5153
Energiaa kcal308 1230

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 paketti Kylmäsavutofua

  • 1 rkl Ruohosipulia hienonnettuna

  • 2 tl Sitruunamehua

  • 0,25 tl (1/4 tl) suolaa

  • 0,25 tl (1/4 tl) mustapippuria

Resepti
Kati Pohja
Kuvat
Elvi Rista

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.