Härkis-kikhernepihvit ja kirsikkasalsa - Yhteishyvä

Härkis-kikhernepihvit ja kirsikkasalsa

???
Sekoita kesän parhaat kasvispihvit härkiksestä ja kikherneistä. Lisukkeena maistuu kolmen aineksen kirsikkasalsa.
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
(250 g) härkistä
1 kpl
(290 g) kikherneitä
1 dl
Vettä
1/2 dl
Korppujauhoja
1 kpl
Sipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 tl
Rypsiöljyä
2 rkl
Tomaattipyreetä
1 tl
Juustokuminaa
1 tl
Savupaprikajauhetta
1/2 kpl
Ruukkua korianteria
1 tl
Suolaa
1/4 tl
(¼ tl) rouhittua mustapippuria

KIRSIKKASALSA

2 dl
Kirsikoita
2 dl
Punasipuli
1/2 - 1 kpl
Chiliä

Näin teet

1

Tee ensin salsa. Puolita kirsikat, poista kivet. Kuori ja hienonna sipuli. Hienonna chili. Sekoita salsan ainekset keskenään.

2 dl
Kirsikoita
2 dl
Punasipuli
1/2 - 1 kpl
Chiliä
2

Pane härkis ja kikherneet tehosekoittimeen. Jauha hienoksi.

1 kpl
(250 g) härkistä
1 kpl
(290 g) kikherneitä
3

Mittaa vesi ja korppujauhot pieneen kulhoon ja jätä turpoamaan.

1 dl
Vettä
1/2 dl
Korppujauhoja
4

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulit. Kuullota niitä öljyssä pannussa hetki. Lisää tomaattipyree, juustokumina ja savupaprika. Kuumenna sekoitellen. Lisää seos härkis-kikhernemassaan. Kaada korppujauhoseos joukkoon. Hienonna korianteri. Lisää korianteri, suola ja pippuri pihvimassaan ja sekoita.

1 kpl
Sipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 tl
Rypsiöljyä
2 rkl
Tomaattipyreetä
1 tl
Juustokuminaa
1 tl
Savupaprikajauhetta
1/2 dl
Korppujauhoja
1/2 kpl
Ruukkua korianteria
1 tl
Suolaa
1/4 tl
(¼ tl) rouhittua mustapippuria
5

Muotoile taikinasta 8 pihviä. Sivele pihvit öljyllä. Grillaa keski-lämmöllä noin 3 minuuttia kummaltakin puolelta.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 13.5.2018
Muokattu: 18.9.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja12 g49 g
Proteiinia2 g9 g
Rasvaa2 g6 g
Kuituja2 g9 g
Energiaa kj333 1333
Energiaa kcal80 319

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 paketti (250 g) härkistä

  • 1 dl Vettä

  • Valkosipulinkynttä

  • 2 rkl Tomaattipyreetä

  • 1 tl Juustokuminaa

  • 1 tl Savupaprikajauhetta

  • 1 tl Suolaa

  • 0,25 tl (¼ tl) rouhittua mustapippuria

  • Chiliä

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja12 g49 g
Proteiinia2 g9 g
Rasvaa2 g6 g
Kuituja2 g9 g
Energiaa kj333 1333
Energiaa kcal80 319

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 paketti (250 g) härkistä

  • 1 dl Vettä

  • Valkosipulinkynttä

  • 2 rkl Tomaattipyreetä

  • 1 tl Juustokuminaa

  • 1 tl Savupaprikajauhetta

  • 1 tl Suolaa

  • 0,25 tl (¼ tl) rouhittua mustapippuria

  • Chiliä

Resepti
Taina Salovaara

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.