Lämmin härkissalaatti
15 min

Nappaa talteen!
Valmista helppo vegaaninen syyssalaatti paistetuista härkäpapusuikaleista, vegaanisista juustoviipaleista, rapeasta kyssäkaalista ja makeasta päärynästä.
| 2 kpl | kyssäkaalia |
| 2 kpl | päärynää |
| 250 g | (1 pkt) härkäpapusuikaleita |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 100 g | vegaanista juustoa |
| 2 rkl | pinjansiemeniä |
| persiljaa |
- 1.
Kuori ja paloittele kyssäkaalit ja päärynät.
- 2.
Paista härkäpapusuikaleita oliiviöljyssä. Lisää kaali ja päärynät pannulle ja kuullota.
- 3.
Nosta paistosta lautaselle ja suikaloi päälle vegaanista juustoa.
- 4.
Viimeistele annokset pinjansiemenillä ja persiljalla.
Valmista helppo vegaaninen syyssalaatti paistetuista härkäpapusuikaleista, vegaanisista juustoviipaleista, rapeasta kyssäkaalista ja makeasta päärynästä.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | kyssäkaalia |
| 2 kpl | päärynää |
| 250 g | (1 pkt) härkäpapusuikaleita |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 100 g | vegaanista juustoa |
| 2 rkl | pinjansiemeniä |
| persiljaa |
Valmistus
- 1
Kuori ja paloittele kyssäkaalit ja päärynät.
Määrä Ainesosa 2 kpl kyssäkaalia 2 kpl päärynää - 2
Paista härkäpapusuikaleita oliiviöljyssä. Lisää kaali ja päärynät pannulle ja kuullota.
Määrä Ainesosa 250 g (1 pkt) härkäpapusuikaleita 2 rkl oliiviöljyä - 3
Nosta paistosta lautaselle ja suikaloi päälle vegaanista juustoa.
Määrä Ainesosa 100 g vegaanista juustoa - 4
Viimeistele annokset pinjansiemenillä ja persiljalla.
Määrä Ainesosa 2 rkl pinjansiemeniä persiljaa
Ravintosisältö
355
Energiaa kcal
1486
Energiaa kj
21,8 g
Rasvaa
4,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
17,8 g
Hiilihydraatteja
10,5 g
Sokereita
7,3 g
Kuituja
18,0 g
Proteiinia
1,3 g
Suolaa
355
Energiaa kcal
1486
Energiaa kj
21,8 g
Rasvaa
4,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
17,8 g
Hiilihydraatteja
10,5 g
Sokereita
7,3 g
Kuituja
18,0 g
Proteiinia
1,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: persiljaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























