Makkara-tuoretomaattipasta

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

30 min (josta 30 min aktiivista)

| MaidotonMunatonRunsaskuituinen

Nappaa talteen!

Raikkaan tomaattinen ja reilun yrttinen pasta saa ruokaisuutta raakamakkarasta. Valmista raakamakkara uudella tavalla ja paista se pieninä paloina pannulla.

400 g	(2 rs) helmitomaatteja
1 - 2 kpl	varhaissipulia varsineen
1 kpl	valkosipulinkynsi
1 kpl	ruukku oreganoa
1/2 dl	rypsiöljyä
1 rkl	balsamiviinietikkaa
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
250 g	täysjyväspagettia
240 g	(1 pkt) raakamakkaraa (esim. kotimaista bratwurst)

1.
Huuhtele kasvikset. Kuutioi tomaatit ja hienonna sipuli. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna oregano. Sekoita tomaatit, sipulit, puolet oreganosta, öljy, etikka ja mausteet keskenään. Jätä maustumaan.
2.
Keitä pasta miedosti suolatussa vedessä (½ tl suolaa/2 l vettä) pakkauksen keittoajan mukaan.
3.
Purista raakamakkaramassaa varovasti kuorestaan pieniksi paloiksi pannulle. Paista käännellen noin 10 minuuttia tai kunnes makkarat ovat kypsiä.
4.
Yhdistä pastan ainekset. Viimeistele lopulla oreganolla.

Reseptit|Pasta

Makkara-tuoretomaattipasta

Name: Makkara-tuoretomaattipasta
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g (2 rs) helmitomaatteja; 1 - 2 kpl varhaissipulia varsineen; 1 kpl valkosipulinkynsi; 1 kpl ruukku oreganoa; 1/2 dl rypsiöljyä; 1 rkl balsamiviinietikkaa; 1/2 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna; 250 g täysjyväspagettia; 240 g (1 pkt) raakamakkaraa (esim. Kotimaista bratwurst)

arvosana5/5

(6)arviota

Anna oma arviosi

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

30 min (josta 30 min aktiivista)

Raikkaan tomaattinen ja reilun yrttinen pasta saa ruokaisuutta raakamakkarasta. Valmista raakamakkara uudella tavalla ja paista se pieninä paloina pannulla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 g	(2 rs) helmitomaatteja
1 - 2 kpl	varhaissipulia varsineen
1 kpl	valkosipulinkynsi
1 kpl	ruukku oreganoa
1/2 dl	rypsiöljyä
1 rkl	balsamiviinietikkaa
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
250 g	täysjyväspagettia
240 g	(1 pkt) raakamakkaraa (esim. kotimaista bratwurst)

Osta verkosta

Valmistus

Huuhtele kasvikset. Kuutioi tomaatit ja hienonna sipuli. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna oregano. Sekoita tomaatit, sipulit, puolet oreganosta, öljy, etikka ja mausteet keskenään. Jätä maustumaan.

Määrä	Ainesosa
400 g	(2 rs) helmitomaatteja
1 - 2 kpl	varhaissipulia varsineen
1 kpl	valkosipulinkynsi
1 kpl	ruukku oreganoa
1/2 dl	rypsiöljyä
1 rkl	balsamiviinietikkaa
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna

2
Keitä pasta miedosti suolatussa vedessä (½ tl suolaa/2 l vettä) pakkauksen keittoajan mukaan.
Määrä Ainesosa
250 g täysjyväspagettia
3
Purista raakamakkaramassaa varovasti kuorestaan pieniksi paloiksi pannulle. Paista käännellen noin 10 minuuttia tai kunnes makkarat ovat kypsiä.
Määrä Ainesosa
240 g (1 pkt) raakamakkaraa (esim. kotimaista bratwurst)
4
Yhdistä pastan ainekset. Viimeistele lopulla oreganolla.

Vinkki: Oreganon tilalla voit käyttää myös timjamia tai basilikaa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli