Mustajuuri-panzanellasalaatti
Ainekset
LEIPÄKUUTIOT
Näin teet
Kuori juurekset ja lohko paloiksi. Siirrä erikseen lohkoiksi leivinpaperoidulle uunipellille, jotta punajuuret eivät värjää muita juureksia. Pirskota päälle oliiviöljy. Paahda 225-asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Paista leipäkuutiot. Poista reunat ja leikkaa leivät kuutioiksi. Paahda pannulla öljyssä. Mausta timjamilla.
Riivi lehtikaalien lehdet irti lehtiruodista ja pilko lehdet pienemmiksi. Lisää lehtikaalit uuniin mausteiden, sitruunamehun ja vaahterasiirapin kanssa.
Paahda vielä 5 minuuttia. Siirrä juurekset kulhoon leipäkuutioiden kanssa. Sekoita salaatin ainekset.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 34 g | 137 g |
| Proteiinia | 5 g | 19 g |
| Rasvaa | 16 g | 62 g |
| Kuituja | 12 g | 48 g |
| Energiaa kj | 1317 | 5266 |
| Energiaa kcal | 315 | 1260 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 tl Suolaa
Rouhittua mustapippuria
0,25 tl (1/4 tl) timjamia
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 34 g | 137 g |
| Proteiinia | 5 g | 19 g |
| Rasvaa | 16 g | 62 g |
| Kuituja | 12 g | 48 g |
| Energiaa kj | 1317 | 5266 |
| Energiaa kcal | 315 | 1260 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 tl Suolaa
Rouhittua mustapippuria
0,25 tl (1/4 tl) timjamia