Nachopelti muurikalla

arvosana5/5

(2)arviota
5 Annosta

30 min (josta 30 min aktiivista)

Kesäkeittiön helppo ja herkullinen nachopelti valmistuu näppärästi grillissä muurikalla. Tarjoa grillinachojen kanssa runsaasti raikkaita kasviksia.

Ainekset (5 annosta)

MääräAinesosa
400 g(1 rs) jauhelihaa 10 %
1 kplsipuli
230 g(1 tlk) mustapapuja
28 - 36 g(1 ps) tacomausteseosta
1 1/2 dlvettä
200 g(1 rs) tuorejuustoa (maustamaton)
300 g(1 prk) salsakastiketta
200 g(1 ps) maissilastuja
50 g(1 dl) juustoraastetta

Lisäksi

korianteria tai lehtipersiljaa
tomaattia
paprikaa
avokadoa

Valmistus

  1. 1

    Ruskista jauheliha grillissä muurikkapannulla omassa rasvassaan. Kuori ja hienonna sipuli. Lisää se pannulle ja paista hetki. Sekoita valutetut pavut, mausteseos ja vesi jauhelihaan. Kypsennä noin 5 minuuttia. Siirrä puolet jauhelihaseoksesta pannun reunoille ja tasoita keskelle jääneen seoksen pinta.

    MääräAinesosa
    400 g(1 rs) jauhelihaa 10 %
    1 kplsipuli
    230 g(1 tlk) mustapapuja
    28 - 36 g(1 ps) tacomausteseosta
    1 1/2 dlvettä
  2. 2

    Sekoita tuorejuusto ja salsakastike kulhossa. Levitä puolet maissilastuista ja tuorejuustoseos nokareina jauhelihan päälle. Ripottele päälle loput jauhelihat reunoilta, loput maissilastut ja juustoraaste. Grillaa noin 5 minuuttia, kunnes juusto sulaa.

    MääräAinesosa
    200 g(1 rs) tuorejuustoa (maustamaton)
    300 g(1 prk) salsakastiketta
    200 g(1 ps) maissilastuja
    50 g(1 dl) juustoraastetta
  3. 3

    Nosta pannu grillistä ja viimeistele nachot hienonnetulla korianterilla tai lehtipersiljalla. Tarjoa lisäksi pilkottuja kasviksia, kuten tomaattia, paprikaa ja avokadoa.

    MääräAinesosa
    korianteria tai lehtipersiljaa
    tomaattia
    paprikaa
    avokadoa

Vinkki: Tomaattisalsa on raikas lisuke nachopellille.

Vinkki: Muurikan sijaan voit paistaa jauhelihaseoksen pannulla liedellä ja kasata nachopellin grilli- tai foliovuokaan grillausta varten.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: korianteria tai lehtipersiljaa, tomaattia, paprikaa, avokadoa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Panu Pälviä
22.4.2021
|
Päivitetty: 8.10.2025

Samankaltaisia reseptejä