Tee kastike. Liuota sokeri kuumaan veteen. Lisää osterikastike ja soija. Laita hetkeksi sivuun.
Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
Kuori ja viipaloi sipulit. Viipaloi chili. Leikkaa sienet pieniksi paloiksi. Viipaloi kevätsipulit.
Kuumenna öljy vokissa. Paista sipuleita ja chiliä noin minuutti. Lisää pannulle sienet ja jatka paistamista noin minuutti. Laita pannulle kevätsipuli, nuudelit ja äyriäiset. Annan niiden lämmetä. Lisää tarvittaessa enemmän öljyä.
Kaada pannulle kastike ja sekoita hyvin. Viimeistele hienonnetulla basilikalla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1587
379
20,5 g
1,3 g
43,8 g
1,3 g
1,5 g
3,5 g
2,9 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
4 kpl kevätsipulia,
400 g kypsiä äyriäisiä ilman kuoria, esim, katkarapuja, sini- ja kampasimpukoita,
ruukku basilikaa,
1 rkl fariinisokeria,
4 rkl osterikastiketta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli