Paahdetut uunitomaatit
30 min

Nappaa talteen!
Uunissa paahdetut tomaatit hurmaavat mehukkaalla maullaan. Rapeaksi kuorrutetuissa tomaateissa maistuu juuston lisäksi valkosipuli ja vihreät oliivit. Mehevät juustokuorrutteiset uunitomaatit sopivat ihanasti tapas-tyyliseen illanistujaispöytään.
| 8 kpl | tomaattia |
| 1 kpl | sipuli (pieni) |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 12 kpl | valkosipulitäytteistä oliivia |
| 1/2 dl | korppujauhoja |
| 1/2 dl | persiljaa hienonnettuna |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 tl | mustapippuria rouhittuna |
| 150 g | (1 ps) juustoraastetta |
- 1.
Huuhtele ja leikkaa tomaatit puoliksi. Nosta leikkauspinta ylöspäin vuokaan tai pellille leivinpaperin päälle.
- 2.
Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynsi. Hienonna oliivit. Yhdistä sipulit, oliivit, korppujauho, persilja, oliiviöljy, mausteet ja juustoraaste kulhossa. Lusikoi seos tomaattien päälle.
- 3.
Paahda uunissa 225 asteessa noin 20 minuuttia.
Paahdetut uunitomaatit
Uunissa paahdetut tomaatit hurmaavat mehukkaalla maullaan. Rapeaksi kuorrutetuissa tomaateissa maistuu juuston lisäksi valkosipuli ja vihreät oliivit. Mehevät juustokuorrutteiset uunitomaatit sopivat ihanasti tapas-tyyliseen illanistujaispöytään.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 8 kpl | tomaattia |
| 1 kpl | sipuli (pieni) |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 12 kpl | valkosipulitäytteistä oliivia |
| 1/2 dl | korppujauhoja |
| 1/2 dl | persiljaa hienonnettuna |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 tl | mustapippuria rouhittuna |
| 150 g | (1 ps) juustoraastetta |
Valmistus (Uuni 225°C)
- 1
Huuhtele ja leikkaa tomaatit puoliksi. Nosta leikkauspinta ylöspäin vuokaan tai pellille leivinpaperin päälle.
Määrä Ainesosa 8 kpl tomaattia - 2
Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynsi. Hienonna oliivit. Yhdistä sipulit, oliivit, korppujauho, persilja, oliiviöljy, mausteet ja juustoraaste kulhossa. Lusikoi seos tomaattien päälle.
Määrä Ainesosa 1 kpl sipuli (pieni) 1 kpl valkosipulinkynsi 12 kpl valkosipulitäytteistä oliivia 1/2 dl korppujauhoja 1/2 dl persiljaa hienonnettuna 2 rkl oliiviöljyä 1/2 tl suolaa 1 tl mustapippuria rouhittuna 150 g (1 ps) juustoraastetta - 3
Paahda uunissa 225 asteessa noin 20 minuuttia.
Vinkki: Uunitomaatit on helppo valmistaa lisukkeeksi pääruoille tai grilliruokien kaveriksi. Paista tomaatteja porukan koon mukaan vaikka koko uunipellillinen!
Hyvästi hävikki: Lisää ylijääneet tomaatit pastan tai salaatin joukkoon.
Ravintosisältö
121
Energiaa kcal
508
Energiaa kj
10,4 g
Rasvaa
2,9 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,8 g
Hiilihydraatteja
1,4 g
Sokereita
1,9 g
Kuituja
3,4 g
Proteiinia
1,8 g
Suolaa
121
Energiaa kcal
508
Energiaa kj
10,4 g
Rasvaa
2,9 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,8 g
Hiilihydraatteja
1,4 g
Sokereita
1,9 g
Kuituja
3,4 g
Proteiinia
1,8 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 dl persiljaa hienonnettuna.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























