Paahdetut uunitomaatit
30 min
Uunissa paahdetut tomaatit hurmaavat mehukkaalla maullaan. Rapeaksi kuorrutetuissa tomaateissa maistuu juuston lisäksi valkosipuli ja vihreät oliivit. Mehevät juustokuorrutteiset uunitomaatit sopivat ihanasti tapas-tyyliseen illanistujaispöytään.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 8 kpl | tomaattia |
| 1 kpl | sipuli (pieni) |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 12 kpl | valkosipulitäytteistä oliivia |
| 1/2 dl | korppujauhoja |
| 1/2 dl | persiljaa hienonnettuna |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 tl | mustapippuria rouhittuna |
| 150 g | (1 ps) juustoraastetta |
Valmistus (Uuni 225°C)
- 1
Huuhtele ja leikkaa tomaatit puoliksi. Nosta leikkauspinta ylöspäin vuokaan tai pellille leivinpaperin päälle.
Määrä Ainesosa 8 kpl tomaattia - 2
Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynsi. Hienonna oliivit. Yhdistä sipulit, oliivit, korppujauho, persilja, oliiviöljy, mausteet ja juustoraaste kulhossa. Lusikoi seos tomaattien päälle.
Määrä Ainesosa 1 kpl sipuli (pieni) 1 kpl valkosipulinkynsi 12 kpl valkosipulitäytteistä oliivia 1/2 dl korppujauhoja 1/2 dl persiljaa hienonnettuna 2 rkl oliiviöljyä 1/2 tl suolaa 1 tl mustapippuria rouhittuna 150 g (1 ps) juustoraastetta - 3
Paahda uunissa 225 asteessa noin 20 minuuttia.
Vinkki: Uunitomaatit on helppo valmistaa lisukkeeksi pääruoille tai grilliruokien kaveriksi. Paista tomaatteja porukan koon mukaan vaikka koko uunipellillinen!
Hyvästi hävikki: Lisää ylijääneet tomaatit pastan tai salaatin joukkoon.
Ravintosisältö
121
Energiaa kcal
508
Energiaa kj
10,4 g
Rasvaa
2,9 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,8 g
Hiilihydraatteja
1,4 g
Sokereita
1,9 g
Kuituja
3,4 g
Proteiinia
1,8 g
Suolaa
121
Energiaa kcal
508
Energiaa kj
10,4 g
Rasvaa
2,9 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,8 g
Hiilihydraatteja
1,4 g
Sokereita
1,9 g
Kuituja
3,4 g
Proteiinia
1,8 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 dl persiljaa hienonnettuna.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
