Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Pizza frittata

timer-icon30 min  (josta 10 min aktiivista)
Fork and knife
6 Palaa
Fork and knife
6 Palaa
G
ReseptitPääruoatMunakkaat
Frittata eli italialainen uunimunakas saa makua täyteläisestä juustosta, ilmakuivatusta kinkusta, tomaatista ja vihreistä oliiveista. Uunivuoassa tai paistinpannussa kypsennetystä munakkaasta on helppo leikata paloja ja tarjota kuten pannupizzaa.
Gluteeniton

Ainekset

1 kpl
punasipuli
1 kpl
valkosipulinkynsi
250 g
(1 rs) minitomaatteja
100 g
(1 pkt) parmankinkkua
150 g
kivetöntä vihreää oliivia
150 g
(1 ps) voimakasta juustoraastetta
1/2 rkl
rypsiöljyä
6 kpl
kananmunaa
1 dl
kermaa tai maitoa

VOITELUUN

1/2 rkl
rypsiöljyä

LISÄKSI

basilikaa

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Kuori ja hienonna punasipuli sekä valkosipuli. Halkaise tomaatit, suikaloi kinkku ja viipaloi oliivit.

1 kpl
punasipuli
1 kpl
valkosipulinkynsi
250 g
(1 rs) minitomaatteja
100 g
(1 pkt) parmankinkkua
150 g
kivetöntä vihreää oliivia
2

Kuullota sipulit öljyssä. Lisää kinkkusuikaleet ja puolet tomaateista. Kääntele hetki. Vatkaa munat kevyesti kulhossa. Lisää kerma ja juustoraaste munien joukkoon.

1/2 rkl
rypsiöljyä
6 kpl
kananmunaa
1 dl
kermaa tai maitoa
150 g
(1 ps) voimakasta juustoraastetta
3

Voitele uuninkestävä vuoka tai paistinpannu (halkaisija 24 cm). Kaada munakasmassa paistoastiaan. Nostele päälle paistetut sipulit, kinkut ja tomaatit. Ripottele oliivit pinnalle. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia kauniin kullanruskeaksi.

1/2 rkl
rypsiöljyä
4

Koristele lopuilla tomaatinpuolikkailla ja basilikalla.

basilikaa

Vinkki: Tapaspöytään sopivat annosmunakkaat (12 kpl) valmistuvat kätevästi muffinipellin koloissa.

Frittata sopii tapaspöydän tarjottavaksi, alkuruoaksi tai brunssiherkuksi.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Mikko Hannula
Julkaistu: 2.3.2020
|
Muokattu: 19.2.2025

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

292

1223

22,0 g

8,3 g

3,2 g

2,7 g

1,7 g

20,2 g

2,1 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

basilikaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli