Suosikit
Sipuli-pekonipasta
30 min
4 Annosta
4 Annosta
Nopea pastaruoka on kiireisen arki-illan pelastus. Täyteläinen pekonipasta saa makua valkosipulista, kuivatusta timjamista ja tuoreista yrteistä.
Ainekset
Valmistus
1
Laita pasta kiehumaan pakkauksen ohjeen mukaan.
300 g
täysjyväpastaa
2
Pastan kiehuessa paista pekoniviipaleet pannulla rapeiksi välillä kääntäen. Siirrä pekonit leikkuulaudalle ja suikaloi viipaleet.
170 g
(1 pkt) pekonia
3
Pyyhi enin rasva pannulta. Kuori ja suikaloi sipulit. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynsi. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipuleita sekoitellen, kunnes ne ovat läpikuultavia ja pehmeitä. Ota pastakattilasta 1 dl keitinvettä ja lisää se tai ruokakerma ja timjami pannulle. Anna nesteen kiehahtaa.
2 kpl
Sipulia
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1 dl
pastan keitinvettä tai ruokakermaa
2 kpl
Punasipulia
1 rkl
rypsiöljyä
1 tl
Timjamia
4
Valuta pasta. Sekoita pasta, pekonit ja sipuliseos liemineen. Lisää tarvittaessa tilkka ruokakermaa tai pastan keitinvettä. Viimeistele hienonnetulla yrtillä ja mustapippurilla.
1 tl
Timjamia
1 dl
hienonnettua basilikaa tai persiljaa
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
Vinkki: Viimeistele pasta juustoraasteella.
Lisää aiheesta
Resepti:
Minna Saarni, Kati Pohja
Kuvat:
Johanna Jarva
Julkaistu: 26.12.2006
|Muokattu: 19.1.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
498
2086
23,0 g
7,3 g
52,3 g
2,8 g
4,5 g
18,5 g
1,1 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 kpl Valkosipulinkynsi,
1 dl hienonnettua basilikaa tai persiljaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli