Tex-mex-salaatti nyhtökaurasta | Salaatit | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
???

Tex-mex-salaatti nyhtökaurasta

Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Nyhtökaura kannattaa kuumentaa myös salaattiin. Ruokaisuutta lisäävät avokado ja nacholastut. Jos haluat lisää makua, käytä maustettua nyhtökauraa.

Ainekset

1 kpl
(250 g) nyhtökauraa
1 kpl
Iso sipuli
2 - 3 kpl
Valkosipulinkynttä
2 - 3 rkl
Öljyä
1 kpl
Taco-mausteseosta

kastike

2 rkl
Oliiviöljyä
1 rkl
Valkoista balsamicoa
1/4 tl
Suolaa
Mustapippuria

lisäksi

1 kpl
Salaattisekoitusta tai pieni kerä rapeaa salaattia
10 - 15 kpl
Kirsikkatomaattia tai 2-3 tomaattia
2 kpl
Avokadoa
1 dl
Nacholastuja

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Valmista salaattipohja. Sekoita öljy ja balsamico, mausta suolalla ja pippurilla. Jos käytät rapeaa salaattia, suikaloi salaatti. Pyöräytä salaatti kastikkeessa ja levitä laakealla vadille tai neljälle lautaselle.
Puolita ja kuutioi tomaatit. Halkaise avokado, poista kivi, irrota hedelmäliha kuoresta ja viipaloi se. Asettele ainekset salaatin päälle.
Viipaloi sipuli, hienonna valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulit ja valkosipulit. Lisää nyhtökaura pannulle ja jatka paistamista muutama minuutti. Lisää tacomauste ja paista vielä hetki koko ajan seosta käännellen. Jaa seos salaattipedille ja koristele nacholastuilla. Tarjoa heti.

Resepti:
Tiina Rantanen
Kuvat:
Tiina Rantanen
Julkaistu: 12.5.2016
Muokattu: 2.12.2019

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1324

317

27,3 g

3,0 g

10,5 g

10,0 g

7,5 g

2,8 g

0,0 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 paketti (250 g) nyhtökauraa,

Valkosipulinkynttä,

1 pussi Taco-mausteseosta,

0,25 tl Suolaa,

Mustapippuria,

1 dl Nacholastuja.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli