Texmex-kesäkurpitsaveneet

Name: Texmex-kesäkurpitsaveneet
Total time: 30 min
Yield: 5 portion
Ingredients: 2 kpl Kesäkurpitsaa; Suolaa; 1 kpl Sipuli; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 1 rkl Oliiviöljyä; 400 g Jauhelihaa; 3 rkl Taco-mausteseosta; 2 rkl Tomaattisosetta; 1 kpl (100 g) tacomaustettua tuorejuustoa; 1 dl Juustoraastetta

30 min

5 Annosta

Täytä kesäkurpitsat taco-maustetulla jauhelihalla ja juustolla.

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (5 annosta)

2 kpl

Kesäkurpitsaa

Suolaa

täyte

1 kpl

Sipuli

2 kpl

Valkosipulinkynttä

1 rkl

Oliiviöljyä

400 g

Jauhelihaa

3 rkl

Taco-mausteseosta

2 rkl

Tomaattisosetta

1 kpl

(100 g) tacomaustettua tuorejuustoa

1 dl

Juustoraastetta

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet (Uuni 225°C)

Halkaise kesäkurpitsat ja koverra niistä pehmeä sisus pois. Ripottele leikkuupinnoille hieman suolaa. Hienonna sisukset.

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Ruskista jauheliha ja sipulit öljyssä pannulla. Lisää taco-mausteseos, kesäkurpitsan sisukset ja tomaattisose. Kääntele hetki. Nosta pannu syrjään ja anna jäähtyä.

Kuivaa kesäkurpitsoiden pinnat talouspaperilla. Sekoita jauhelihaseoksen joukkoon tuorejuusto ja juustoraaste. Täytä kesäkurpitsat seoksella ja kypsennä 225-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 21.7.2014

Muokattu: 1.8.2019

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1076

Energiaa kj

257

Energiaa kcal

21,2 g

Rasvaa

8,0 g

Tyydyt. rasvaa

2,2 g

Hiilihydraatteja

2,2 g

Sokereita

0,8 g

Kuituja

14,4 g

Proteiinia

0,1 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Suolaa,

Valkosipulinkynttä,

3 rkl Taco-mausteseosta,

2 rkl Tomaattisosetta,

1 dl Juustoraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli