Huh hellettä! Älä hikoile keittiössä, vaan kokkaa helppoa helleruokaa – 8 reseptiä kylmiin keittoihin ja raikkaisiin salaatteihin

Kuumalla ilmalla tekee mieli syödä jotain raikasta ja kevyttä – eikä todellakaan huhkia ja käristää keittiössä. Tee siis helteen helpottajaksi kylmä keitto tai raikas salaatti. Tässä kahdeksan helppoa reseptiä ihaniin aurinkoisiin kesäpäiviin!

Hedelmäinen kana-nuudelisalaatti
Teksti: Yhteishyvä
Kuvat: Tuomas Kolehmainen
18.6.2021 | Päivitetty 30.1.2025

Kylmä keitto x 3

Espanjalainen gazpacho on kylmien keittojen ykkönen! Tee hellekeitto perinteisellä reseptillä tai kokeile jotain uutta: superraikasta vesimelonigazpachoa, oransseista kesäkasviksista tehtyä keittoa tai salmerojoa, joka on gazpachon simppelimpi serkku.

Helppo hellepäivän salaatti x 5

Hellepäivän salaatit saavat ruokaisuutta kalasta, kanasta ja juustosta ja raikkautta hedelmistä ja marjoista. Pakkaa vaikka piknikille mukaan ja nauti lounaasta puistossa tai biitsillä!

Lisää herkullisia ideoita kesäruokaan