Kanasalaatti

Name: Kanasalaatti
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 410 g (1 rs) broilerin fileeleikkeitä (miedosti suolattu); 1/2 rkl rypsiöljyä; 400 g (1/2) melonia; 335 g (1 pkt) leipäjuustoa; 3 kpl tomaattia; 1 kpl ruukku jääsalaattia; 1/2 kpl ruukku minttua; 1/2 dl auringonkukansiemeniä; 1 kpl lime; 1 rkl rypsiöljyä; 1 rkl hunajaa; 1/4 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna

4 Annosta

15 min (josta 15 min aktiivista)

| GluteenitonVähemmän suolaaMunaton

Nappaa talteen!

Kanasalaatti on nopeasti valmistuva kestosuosikki. Kokoa salaatti valmiiksi ja paista tai grillaa päälle broileria. Terveellinen salaatti saa ihanaa makua melonista, mintusta ja lime-hunajakastikkeesta.

Lime-hunajakastike
410 g	(1 rs) broilerin fileeleikkeitä (miedosti suolattu)
1/2 rkl	rypsiöljyä
400 g	(1/2) melonia
335 g	(1 pkt) leipäjuustoa
3 kpl	tomaattia
1 kpl	ruukku jääsalaattia
1/2 kpl	ruukku minttua
1/2 dl	auringonkukansiemeniä
1 kpl	lime
1 rkl	rypsiöljyä
1 rkl	hunajaa
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna

1.
Poista melonipalasta kuori ja siemenet. Kuutioi meloni ja leipäjuusto. Huuhtele ja lohko tomaatit. Huuhtele ja kuivaa salaatti, revi suupaloiksi. Asettele salaatti, melonit, tomaatit ja leipäjuusto vadille.
2.
Purista limestä mehu. Sekoita kastikkeen ainekset.
3.
Hienonna minttu.
4.
Paista leikkeet pannulla öljyssä tai grillaa kypsiksi. Leikkaa suupaloiksi. Levitä lämpimät broileripalat salaatin päälle. Ripottele minttu ja auringonkukansiemenet pinnalle. Valuta kastike salaatille juuri ennen tarjoilua.

Reseptit|Arkiruoka

Kanasalaatti

arvosana4/5

(7)arviota

4 Annosta

15 min (josta 15 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
410 g	(1 rs) broilerin fileeleikkeitä (miedosti suolattu)
1/2 rkl	rypsiöljyä
400 g	(1/2) melonia
335 g	(1 pkt) leipäjuustoa
3 kpl	tomaattia
1 kpl	ruukku jääsalaattia
1/2 kpl	ruukku minttua
1/2 dl	auringonkukansiemeniä
Lime-hunajakastike
1 kpl	lime
1 rkl	rypsiöljyä
1 rkl	hunajaa
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna

Osta verkosta

Valmistus

1
Poista melonipalasta kuori ja siemenet. Kuutioi meloni ja leipäjuusto. Huuhtele ja lohko tomaatit. Huuhtele ja kuivaa salaatti, revi suupaloiksi. Asettele salaatti, melonit, tomaatit ja leipäjuusto vadille.
Määrä Ainesosa
400 g (1/2) melonia
335 g (1 pkt) leipäjuustoa
3 kpl tomaattia
1 kpl ruukku jääsalaattia
2
Purista limestä mehu. Sekoita kastikkeen ainekset.
Määrä Ainesosa
1 kpl lime
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
1/4 tl suolaa
1 rkl hunajaa
1 rkl rypsiöljyä
3
Hienonna minttu.
Määrä Ainesosa
1/2 kpl ruukku minttua
4
Paista leikkeet pannulla öljyssä tai grillaa kypsiksi. Leikkaa suupaloiksi. Levitä lämpimät broileripalat salaatin päälle. Ripottele minttu ja auringonkukansiemenet pinnalle. Valuta kastike salaatille juuri ennen tarjoilua.
Määrä Ainesosa
1/2 rkl rypsiöljyä
410 g (1 rs) broilerin fileeleikkeitä (miedosti suolattu)
1/2 dl auringonkukansiemeniä

Vinkki: Kokeile salaattiin sitruunamelissaa tai basilikaa mintun vaihtoehtona.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 kpl ruukku minttua.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli