Kanasalaatti | Salaatit | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Kanasalaatti

Kanasalaatti

timer-icon15 min  (josta 15 min aktiivista)
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Kanasalaatti on nopeasti valmistuva kestosuosikki. Kokoa salaatti valmiiksi ja paista tai grillaa päälle broileria. Terveellinen salaatti saa kesäistä makua melonista, mintusta ja lime-hunajakastikkeesta.

Ruokavaliot

Ainekset

410 g
(1 rs) broilerin fileeleikkeitä (miedosti suolattu)
1/2 rkl
rypsiöljyä
400 g
(1/2) melonia (esim. Piel de Sapo)
200 g
(1 pkt) leipäjuustoa
3 kpl
tomaattia
1
ruukku jääsalaattia
1/2
ruukkua minttua
1/2 dl
auringonkukansiemeniä

lime-hunajakastike

1
lime
1 rkl
rypsiöljyä
1 rkl
hunajaa
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1
  1. Poista melonipalasta kuori ja siemenet. Kuutioi meloni ja leipäjuusto. Huuhtele ja lohko tomaatit. Huuhtele ja kuivaa salaatti, revi suupaloiksi. Asettele salaatti, melonit, tomaatit ja leipäjuusto vadille.
400 g
(1/2) melonia (esim. Piel de Sapo)
200 g
(1 pkt) leipäjuustoa
3 kpl
tomaattia
1
ruukku jääsalaattia
2

Purista limestä mehu. Sekoita kastikkeet ainekset.

1
lime
1/4 tl
mustapippuria
1/4 tl
suolaa
1 rkl
hunajaa
1 rkl
rypsiöljyä
3

Hienonna minttu.

1/2
ruukkua minttua
4

Paista leikkeet pannulla öljyssä tai grillaa kypsiksi. Leikkaa suupaloiksi. Levitä lämpimät broileripalat salaatin päälle. Ripottele minttu ja auringonkukansiemenet pinnalle. Valuta kastike salaatille juuri ennen tarjoilua.

1/2 rkl
rypsiöljyä
410 g
(1 rs) broilerin fileeleikkeitä (miedosti suolattu)
1/2 dl
auringonkukansiemeniä

Vinkki: Kokeile salaattiin sitruunamelissaa tai basilikaa mintun vaihtoehtona.

Resepti:
Henriikka, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 22.5.2020
Muokattu: 22.5.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1699

406

26,3 g

8,5 g

13,5 g

12,5 g

1,8 g

27,8 g

1,6 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

ruukku jääsalaattia,

ruukkua minttua,

lime.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli