Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Uusimmat reseptitArkiruokaKasvisruokaEdullinen ruokaTerveellinen ruoka ja ravitsemus
Ilmastoystävällinen ruokaKauden kasviksetKalareseptitYrtitHävikkivinkit
LeivonnaisetÄssäkokkiKokkaa Kotimaista
Kevät
PääsiäinenVappuVappukakutVappuleivonnaisetÄitienpäivä
ÄitienpäiväkakutSalaatit
Pääsiäinen
Pääsiäisen leivontakalenteriPääsiäiskakutPääsiäisen jälkiruoatPääsiäisleivonnaisetPääsiäismenut
Pääsiäisen kasvisruoatPääsiäislammas ja -karitsa
Elämä ja ihmiset
Uusin lehtiSamarbeteOsallistuTilaa uutiskirjeParempi paikka elää
IhmisetFiksua taloudenhoitoaLaumasuoja-podcast
Edut ja vinkit
heart-icon
Suosikit

Kanasalaatti

timer-icon15 min  (josta 15 min aktiivista)
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
GVähemmän suolaaMU
more-info
ReseptitPääruoatSalaatit
Kanasalaatti on nopeasti valmistuva kestosuosikki. Kokoa salaatti valmiiksi ja paista tai grillaa päälle broileria. Terveellinen salaatti saa kesäistä makua melonista, mintusta ja lime-hunajakastikkeesta.
GluteenitonVähemmän suolaaMunaton

Ainekset

410 g
(1 rs) broilerin fileeleikkeitä (miedosti suolattu)
1/2 rkl
rypsiöljyä
400 g
(1/2) melonia (esim. Piel de Sapo)
200 g
(1 pkt) leipäjuustoa
3 kpl
tomaattia
1 kpl
ruukku jääsalaattia
1/2 kpl
ruukku minttua
1/2 dl
auringonkukansiemeniä

LIME-HUNAJAKASTIKE

1 kpl
lime
1 rkl
rypsiöljyä
1 rkl
hunajaa
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria

Reseptin ainekset S-kaupoista

~23
34
/yht. 12 tuotetta
(hinta Prismassa 29.12.)
Kopioi ostoslista

Valmistus

1

Poista melonipalasta kuori ja siemenet. Kuutioi meloni ja leipäjuusto. Huuhtele ja lohko tomaatit. Huuhtele ja kuivaa salaatti, revi suupaloiksi. Asettele salaatti, melonit, tomaatit ja leipäjuusto vadille.

400 g
(1/2) melonia (esim. Piel de Sapo)
200 g
(1 pkt) leipäjuustoa
3 kpl
tomaattia
1 kpl
ruukku jääsalaattia
2

Purista limestä mehu. Sekoita kastikkeen ainekset.

1 kpl
lime
1/4 tl
mustapippuria
1/4 tl
suolaa
1 rkl
hunajaa
1 rkl
rypsiöljyä
3

Hienonna minttu.

1/2 kpl
ruukku minttua
4

Paista leikkeet pannulla öljyssä tai grillaa kypsiksi. Leikkaa suupaloiksi. Levitä lämpimät broileripalat salaatin päälle. Ripottele minttu ja auringonkukansiemenet pinnalle. Valuta kastike salaatille juuri ennen tarjoilua.

1/2 rkl
rypsiöljyä
410 g
(1 rs) broilerin fileeleikkeitä (miedosti suolattu)
1/2 dl
auringonkukansiemeniä

Vinkki: Kokeile salaattiin sitruunamelissaa tai basilikaa mintun vaihtoehtona.

Miltä maistui?(3 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Henriikka, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 22.5.2020
|
Muokattu: 24.8.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

394

1647

22,5 g

8,3 g

11,5 g

11,5 g

1,8 g

34,8 g

0,8 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 kpl ruukku minttua,

1 kpl lime.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli