Mikä kastike uunilohelle? Kuinka punaviinikastike tehdään? Katso klassikkokastikkeiden ohjeet

Osaatko valmistaa bearnaisea, sabayon-kastiketta tai ihan perinteistä ruskeaa kastiketta? Oletko haaveillut tekeväsi itse punaviinikastikkeen alusta asti? Tutustu ohjeisiin ja innostu!

Valkokastike eli béchamel
Teksti: Yhteishyvä
Kuvat: Ninna Lindström
19.2.2019 | Päivitetty 30.1.2025