Näin teet valkuaisvaahdon

Katso videolta, miten täydellisen valkuaisvaahdon vatkaaminen onnistuu.

Näin teet täydellisen valkuaisvaahdon

Näin teet täydellisen valkuaisvaahdon

Teksti: Yhteishyvä
Kuvat: Yhteishyvä
19.10.2018 | Päivitetty 30.1.2025

Valkuaisvaahdon teossa on tärkeää huomioida seuraavat viisi asiaa:

  1. Suosi huoneenlämpöisiä munia
  2. Käytä puhtaita, kuivia astioita ja välineitä
  3. Erottele keltuaiset huolellisesti sivuun
  4. Lopeta valkuaisvaahdon huippujen ollessa teräviä
  5. Käytä heti

Katso marenkiset reseptit