Raikkaat hedelmät tuovat toivottua kirpeyttä ja keveyttä makeisiin jälkiruokiin.
Englantilainen super helppo herkku Eton Mess muistuttaa pappilan hätävaraa. Rapea marenki ja pehmeä kermavaahto yhdistyvät herkullisen punaisiin mansikoihin ja raikkaaseen kiiviin.
Kuohkea sitruunarahka valmistuu laseihin käden käänteessä valmiin lemon curd -tahnan avulla ja sopii esimerkiksi pääsiäispöydän pieneksi makeaksi.
Valkosuklaa-veriappelsiinimousse saa runsaasti makua uunissa paahdetusta valkosuklaasta. Saat jälkiruoasta erityisen kauniin, kun kokoat moussen kerroksittain lasiin tuoreiden veriappelsiinin palojen kanssa.
Perinteinen persikkarahka kohoaa uudelle tasolle, kun teet sen pehmeästä vaniljavaahdosta.
