Kaneli-puolukkakiisseli
Ainekset
7 dl
Vettä
1 kpl
(200 g) puolukoita
1 kpl
Kanelitanko
1 dl
Sokeria
SUURUS
2 rkl
Perunajauhoja
3 rkl
Vettä
Näin teet
1
Mittaa kattilaan vesi, puolukat, kanelitanko ja sokeri. Keitä muutama minuutti.
Sekoita pienessä kulhossa perunajauhot veteen. Lisää suurus kattilaan ohuena nauhana valuttaen ja koko ajan sekoittaen. Anna kiehahtaa hetki muutaman pulpahduksen ajan.
Ripottele kiisselin pinnalle sokeria. Anna jäähtyä. Poista kanelitanko.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 27.12.2013
Muokattu: 24.7.2018