Pinaatti-fetapiiras

Name: Pinaatti-fetapiiras
Total time: 60 min
Yield: 11 portion
Ingredients: 125 g Voita tai margariinia; 4 dl Sämpyläjauhoja; 1 tl Leivinjauhetta; 1 tl Sipulijauhetta; 125 g Maitorahkaa; Pala purjoa; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 2 rkl Oliiviöljyä; 1 kpl (150 g) pakastepinaattia; 1 kpl (200 g) kermaviiliä; 2 kpl Kananmunaa; Suolaa; Rouhittua mustapippuria; 100 g Fetajuustoa

Noin tunti

11 Annosta

Herkullinen suolainen piirakka kätkee sisälleen fetaa ja pinaattia. Ruokaisa piiras maistuu sellaisenaan tai vaikkapa lounaana salaatin kera.

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (11 annosta)

taikina

125 g

Voita tai margariinia

4 dl

Sämpyläjauhoja

1 tl

Leivinjauhetta

1 tl

Sipulijauhetta

125 g

Maitorahkaa

täyte

Pala purjoa

2 kpl

Valkosipulinkynttä

2 rkl

Oliiviöljyä

1 kpl

(150 g) pakastepinaattia

1 kpl

(200 g) kermaviiliä

2 kpl

Kananmunaa

Suolaa

Rouhittua mustapippuria

100 g

Fetajuustoa

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet (Uuni 225°C)

Sekoita jauhoihin leivin- ja sipulijauhe. Nypi rasva ja jauhot murumaiseksi seokseksi. Lisää rahka ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Kääri taikina kelmuun ja nosta viileään täytteen teon ajaksi.

125 g

Voita tai margariinia

4 dl

Sämpyläjauhoja

1 tl

Leivinjauhetta

1 tl

Sipulijauhetta

125 g

Maitorahkaa

Hienonna purjo ja valkosipulinkynnet. Kuullota ne pannulla. Anna jäähtyä.

Pala purjoa

2 kpl

Valkosipulinkynttä

2 rkl

Oliiviöljyä

Sulata ja valuta pinaatti. Sekoita kulhossa kermaviili, kananmunat, pinaatti ja mausteet. Kauli taikina ohueksi levyksi. Nosta levy piirakka- tai foliovuokaan. Levitä päälle sipuliseos ja kaada päälle pinaatti-munaseos. Paloittele fetajuusto ja ripottele piirakan päälle. Paista 225-asteisen uunin alaosassa noin 25 minuuttia.

1 kpl

(150 g) pakastepinaattia

1 kpl

(200 g) kermaviiliä

2 kpl

Kananmunaa

Rouhittua mustapippuria

Suolaa

100 g

Fetajuustoa

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 7.12.2018

Muokattu: 28.6.2019

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.