Yhteishyvä footer logo

Spagettikurpitsapasta

2 Annosta
|

45 min (josta 15 min aktiivista)

| MunatonGluteenitonPlanetaarinenKasvisruoka
Spagettikurpitsapasta

Nappaa talteen!

Spagettikurpitsan kypsä sisus on rihmamaista, joten sitä voi nauttia pastan tavoin. Yrttiöljyn ja parmesaanin maustama kurpitsa on kasvisruokaa parhaimmillaan!

1 kgspagettikurpitsaa
1 rkloliiviöljyä
1/2 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria
2 rklvoita
2 kplsalottisipulia
2 kplvalkosipulin kynttä
1/2 kplruukkua basilikaa
1/2 kplruukkua lehtipersiljaa
3/4 dlparmesaanijuustoraastetta
  1. 1.

    Halkaise kurpitsa pitkittäin. Kaavi siemenet pois. Valele kurpitsan sisäpinta öljyllä, mausta suolalla ja pippurilla. Pane kurpitsan puolikkaat uunivuokaan leikkuupinta alaspäin. Paahda 225-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.

  2. 2.

    Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Hienonna yrtit. Kuullota sipulit voissa paistokasarissa. Lisää yrtit ja parmesaani.

  3. 3.

    Kaavi kurpitsan kuuma sisus lusikalla tai haarukalla siivilään, valuta hetki ja kääntele kurpitsa yrtti-parmesaaniseokseen. Tarjoa heti.

Spagettikurpitsa resepti
Spagettikurpitsa resepti
Reseptit|Arkiruoka

Spagettikurpitsapasta

arvosana4/5

(3)arviota
2 Annosta

45 min (josta 15 min aktiivista)

Spagettikurpitsan kypsä sisus on rihmamaista, joten sitä voi nauttia pastan tavoin. Yrttiöljyn ja parmesaanin maustama kurpitsa on kasvisruokaa parhaimmillaan!

Ainekset (2 annosta)

MääräAinesosa
1 kgspagettikurpitsaa
1 rkloliiviöljyä
1/2 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria
2 rklvoita
2 kplsalottisipulia
2 kplvalkosipulin kynttä
1/2 kplruukkua basilikaa
1/2 kplruukkua lehtipersiljaa
3/4 dlparmesaanijuustoraastetta

Valmistus

  1. 1

    Halkaise kurpitsa pitkittäin. Kaavi siemenet pois. Valele kurpitsan sisäpinta öljyllä, mausta suolalla ja pippurilla. Pane kurpitsan puolikkaat uunivuokaan leikkuupinta alaspäin. Paahda 225-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.

    MääräAinesosa
    1 kgspagettikurpitsaa
    1 rkloliiviöljyä
    1/2 tlsuolaa
    1/2 tlmustapippuria
  2. 2

    Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Hienonna yrtit. Kuullota sipulit voissa paistokasarissa. Lisää yrtit ja parmesaani.

    MääräAinesosa
    2 kplsalottisipulia
    2 kplvalkosipulin kynttä
    1/2 kplruukkua basilikaa
    1/2 kplruukkua lehtipersiljaa
    2 rklvoita
    3/4 dlparmesaanijuustoraastetta
  3. 3

    Kaavi kurpitsan kuuma sisus lusikalla tai haarukalla siivilään, valuta hetki ja kääntele kurpitsa yrtti-parmesaaniseokseen. Tarjoa heti.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.75 dl Parmesaanijuustoraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 11.3.2026
Näitä syödään nyt

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
1.
Sirjan kaalipata
Igorin kanaa ja perunamuusia
2.
Igorin kana
Bruschetta grillatuilla tomaateilla ja mozzarellalla
3.
Bruschetta grillatuilla tomaateilla ja mozzarellalla
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
4.
Maukkaat lihapullat
Helppo uunifetapasta
5.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
6.
Paras kaalilaatikko
Rapeat lohkoperunat uunissa
7.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Banaaniletut
8.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
9.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
10.
Helppo kinkkukiusaus
Maailman paras pannukakku
11.
Maailman paras pannukakku
Uunissa paahdetut parsat
12.
Paahdetut parsat
Luetuimmat
  1. 1.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  2. 2.
    Miten sinä käytät t-paitaa? Tyyli voi paljastaa ikäsi
  3. 3.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
  4. 4.
    Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
  5. 5.
    Syötkö ravintolisiä? Näitä viidestä voi olla oikeasti hyötyä
  6. 6.
    Monen suosikkihousut palaavat muotiin! Ja ihanat ne ovatkin
Näytä lisää

Uusimmat