Tomaatti-mozzarellasalaatti
arvosana3,4/5
15 min
Klassinen tomaatti-mozzarellasalaatti on sellaisenaan upea alkupala tai kevyt lounas, mutta Caprin salaatti on myös mainio lisuke vaikka noutopöytään. Erityisen hyvin caprese sopii grilli- ja kalaruokien seuraan. Näyttävämmän salaatin saat, kun valitset erivärisiä ja -kokoisia tomaatteja.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 250 g | kirsikkatomaatteja |
| 250 g | tomaatteja |
| 125 g | mozzarellajuustoa |
| 1 kpl | ruukku basilikaa |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 1 rkl | balsamiviinietikkaa |
Valmistus
- 1
Huuhtele ja paloittele tomaatit. Paloittele mozzarella repimällä se käsin suupaloiksi. Asettele tomaatit, juustot ja basilikanlehdet limittäin tarjoiluvadille.
Määrä Ainesosa 250 g kirsikkatomaatteja 125 g mozzarellajuustoa 1 kpl ruukku basilikaa - 2
Pirskottele oliiviöljy ja balsamiviinietikka salaatille. Ripottele suola ja pippuri pinnalle. Tarjoa heti.
Määrä Ainesosa 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl balsamiviinietikkaa 1/4 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria rouhittuna
Ravintosisältö
172
Energiaa kcal
719
Energiaa kj
13,8 g
Rasvaa
5,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
4,5 g
Hiilihydraatteja
4,0 g
Sokereita
2,0 g
Kuituja
6,3 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
172
Energiaa kcal
719
Energiaa kj
13,8 g
Rasvaa
5,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
4,5 g
Hiilihydraatteja
4,0 g
Sokereita
2,0 g
Kuituja
6,3 g
Proteiinia
0,6 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Tiesitkö? Nämä yllättävät oireet voivat kertoa D-vitamiinin puutteesta
- 2.Saako hotelliaamiaiselle tulla, vaikka ei yövy hotellissa?
- 3.Marita Paasonen ihastui yli satavuotiaaseen taloon heti: "Ajattele, millaisen joulun tänne saa"
- 4.Beata Leppilammen upea 250 neliön koti – Näin se pysyy siistinä
- 5.Nachopelti on täydellinen viikonloppuherkku – tee paras näillä vinkeillä
- 6.Syötkö väärän määrän D-vitamiinia? Näin paljon tarvitset sitä oikeasti
