Liian suuret pakkauskoot ovat yksin asuvan ikuisuushaaste. Välillä voi tuntua, että koko jääkaappi on täynnä avattuja purkkeja ja pakkauksia, jotka olisi pitänyt käyttää loppuun jo eilen.
Haasteen voi kuitenkin nähdä myös mahdollisuutena: tekisikö pestopurkin loppu kasvissosekeitosta entistä herkullisemman? Tai voisiko spagetin jämistä tehdä pienen uunivuoan? Kokeilemalla löydät omat suosikkiruokalajisi, jotka ovat muunneltavissa jääkaapin tilanteen mukaan. Hyviä perusreseptejä ovat erilaiset pastat, salaatit ja tortillat. Lisää hyviä vinkkejä hävikkiherkkuihin löydät hävikkisivultamme.
