Näiden tuotteiden kysyntä pomppaa pilviin juhannusviikolla
Kun aurinko paistaa ja arki vaihtuu lomakauteen, suomalaisten ostoskori näyttää varsin erilaiselta.
Grillimakkaran ja halloumijuuston myynti moninkertaistuu juhannusviikolla, kun verrokkina on arkiviikko huhtikuulta.
Juhannusviikolla ostetuimpia tuoteryhmiä ovat grillattavaksi hankittavat tuoreet lihatuotteet, olut ja vihannekset.
Poimimme 10 suosittua Suomen mökkikuntaa ja tarkastelimme, mitä suomalaiset juhannusviikolla ostavat. Kun verrokkina käyttää arkiviikkoa huhtikuulta, mökkikunnissa kauppojen myynti kasvaa noin 50 prosenttia. Pienemmissä ja erityisen mökikkäissä kunnissa myynti tuplaantuu.
Mökeillä syödään tietysti makkaraa. Kesäasukkaiden vaikutus näkyy myymälöissä, sillä mökkikunnissa grillimakkaroiden myynti yli nelinkertaistuu juhannusviikolla.
Grillimakkaran ja halloumin myynti-indeksi: juhannusviikko 2018 vs. huhtikuun 2018 arkiviikko nro 16. Grafiikan kuvat: 123RF
Mutta paistetaan grilleissä muutakin kuin ”käyrää”. Halloumijuuston kysyntä mökkipaikkakunnilla peräti kymmenkertaistuu. (Jos pelkkä grillattu halloumi alkaa kyllästyttää, kokeile esimerkiksi halloumi-kesäkurpitsakääröjä.)
Kilogrammoissa mitattuna grillimakkaroita myytiin juhannusviikolla 2018 noin 607000 kg. Halloumijuustoja noin 35000 kg.
Keskikesän juhlaan kuuluu myös sauna. Monella mökillä juhannusta vietetään hyvien ystävien ja sukulaisten kesken. Isäntäväellä on todennäköisesti käytössä omat laudeliinansa, mutta vieraita varten on saatettu ostaa kertakäyttöpeflettejä. Viime vuonna juhannusviikolla myytiin kaikkiaan 4139 pakettia näitä tuotteita, mikä tarkoittaa yhteensä 158000 kappaletta kertakäyttöpeflettejä.
Moni ostaa mökkisaunalleen vierasvaraksi kertakäyttöpeflettejä. Grafiikan kuvat: 123RF
Mökkikuntien indeksiä varten ostodata on poimittu S-kaupoista seuraavista kunnista: Kuopio, Mikkeli, Lohja, Savonlinna, Parainen, Kemiönsaari, Puumala, Kustavi, Mäntyharju ja Pälkäne. Yhteensä 63 myymälää. Juhannusviikon myyntiä on verrattu huhtikuun 2018 arkiviikkoon numero 16.
Juhannusviikolla 2018 myytiin uusia perunoita liki miljoona kilogrammaa.
- Kaikki S-ryhmän ruokakaupat ovat auki juhannusaattona. Osa myymälöistä saattaa sulkea ovensa normaaliperjantaita aikaisemmin. Myymälöistä vain noin 60 on suljettuna juhannuspäivänä eli kaikkina päivinä ostoksia voi tehdä lähes 1000 toimipaikassa.
- Kellon ympäri palvelee noin 60 myymälää ja ABC-asemaa. Lisäksi Prisma Kuopiossa, Prisma Mikkelissä ja Prisma Seppälässä Jyväskylässä on vilkkaimpina kauppapäivinä ennen juhannusta laajennettu aukiolot 24/7.
Mitä ruoaksi juhannuksena? Laita nämä reseptit muistiin
- 1.Etsitkö helpon kesäkakun reseptiä? Tässä 5 suussasulavaa vaihtoehtoa
- 2.Ruoka ei miellytä, valokuvaaja paikalla – näistä syistä vieraat eivät saavu häihin
- 3.Alusvaatteista tuttu kuviointi on nyt neuleissa – et palele kesäillassa
- 4.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 5.Saunan lauteille ja illanviettoon! Tässä ovat kesän trendikkäimmät juomat
- 6.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
Uusimmat jutut sähköpostiisi