Monipuolinen ja maistuva! Kesäkurpitsa on helppo valmistaa, sillä se on ohutta kuorta myöten kokonaan syötävää. Se vaatii siis vain huuhtaisun ja kannan poiston ennen käsittelyä. Kesäkurpitsa maistuu niin raastettuna, paahdettuna, paistettuna, pikkelöitynä, höyrytettynä kuin grillattuna. Kokeile rohkeasti upottaa kesäkurpitsaa keittoihin, pastoihin, paistoksiin, kasvispihveihin, pataruokiin ja taikinoihin.
Makeat ja nopeat paprikat! Kokeile eri värisiä paprikoita raakana, uunissa paahdettuna, padassa ja grillissä. Aina toimii!
Alkukesän odotetuin herkku on suomalainen varhaisperuna. Parasta herkkua ovat erityisesti höyryävän kuumat uudet perunat voinokareella ja tillillä maustettuna! Mökkikeittiössä ja grillikatoksessakin perunoita on helppo käyttää monipuolisesti, kun pujottelet ne vartaisiin tai kääräiset nyyteiksi. Uudet perunat saavat grillissä tai savustettuna upean maun. Kattilassa ronskisti ravistettavat hyrskypotut ovat tulleet jäädäkseen suomalaisten kesäpöytään.
Nami naattia myöten. Porkkanassa on kesän makeimmat aromit sekä runsaasti beetakaroteenia ja kaliumia! Rouskuta pestynä, kiehauta napakaksi tai paahda kylkeen grilliraidat. Saksi vihreät naatit keittoihin, paistoksiin ja salaatteihin. Nippuporkkana säilyy parhaiten parin asteen lämpötilassa.
Uusimmat jutut sähköpostiisi
