Aloita aamusi energisesti avokadolla! Se tuo pehmeää makua ja hyvää pehmeää rasvaa smoothieen, leivälle, salaattiin ja moniin ruokiin.
Nopea avokado-broileripasta
Valitse edullisia kasviksia ja säästä – katso monipuoliset reseptit ja ideat
Kasvispainotteinen syöminen on monin tavoin terveellistä, sillä kasvikset sisältävät reilusti elimistön tarvitsemia vitamiineja ja kivennäisaineita. Suositusten mukaan päivän aikana tulisi syödä 500 grammaa eli noin 5–6 kourallista kasviksia, marjoja ja hedelmiä. Terveyden kannalta parasta on, että valitset paljon erilaisia ja eri värisiä kasviksia. Tässä vinkkimme kauden edullisiin kasviksiin ruoanlaitossa.
Koostaja:
Yhteishyvän toimitus
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 9.11.2022
|Muokattu: 20.11.2024
Mango
Kuin aurinko hedelmäkulhossa. Mangon värikkään kuoren alta paljastuu ihanan makea ja mehukas keltainen hedelmä, joka sopii täydellisesti smoothieen. Paloittele mangoa salaatteihin ja salsakastikkeisiin. Kokeile sitä myös leivonnassa ja lämpimissä ruoissa.
Sydänsalaatti
Monipuolinen sydänsalaatti on veikeä pikkusalaatti, jota voi paitsi silputa erilaisiin salaatteihin myös täyttää herkullisiksi wrapeiksi.
Parsakaali
Superruokaa varresta nuppuihin! A- ja C-vitamiinien lisäksi parsakaali sisältää kivennäisaineita ja proteiinia. Parsakaali on parasta rapeana, joten rouskuttele sitä raakana ja paahda tai keitä vain kevyesti. Kuori ja paloittele myös varsi ruokaan.
Keräkaali
Keräkaali on terveellinen, herkullinen, monikäyttöinen ja edullinen raaka-aine. Rouskuta raakana, täytä kääryleiksi tai hauduta meheväksi paistokseksi. Kaali on hyvä C-vitamiinin ja kalsiumin lähde.
Inspiroidu kasviksista ja katso ideat edullisiin arkiruokiin!
Katso kaikki arjen ruokavinkit
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.