Valitse edullisia kasviksia ja säästä – katso monipuoliset reseptit ja ideat

Edullinen ja aina saatavilla oleva sipuli on hämmästyttävän monipuolinen kasvis, joka toimii monessa ruoassa maustajan sivuroolissa. Sipulille kannattaa kuitenkin antaa mahdollisuus loistaa myös aterian päätähtenä! Kokeile esimerkiksi ranskalaista sipulikeittoa tai karamellisoitua sipulipastaa.

Sitruuna on kokkaajan ja leipojan suosikkihedelmä! Piristä raikkaalla sitruunalla salaatinkastikkeita, pastoja ja leivonnaisia. Purista mehua kalafileelle ja kanaruokiin. Lisää raastettua sitruunankuorta jälkiruokiin.

Peruna on suomalaisten keittiöiden suosikki, eikä syyttä. Perunasta syntyy helppoa ja hyvää arkiruokaa muusista laatikoihin, uuniperunoihin ja salaatteihin. Peruna on mainio lisuke keitettynä tai uunissa paahdettuna, kenties lohkoina tai ranskanperunoina.

Mehukas punaposkiset omenat tuovat rapeutta hedelmäsalaatteihin, puuroihin ja kaurapaistokseen. Mausta makeilla omenilla myös mehevät ja maukkaat pataruoat.