Edullinen ja aina saatavilla. Sipuli on hämmästyttävän monipuolinen kasvis, joka toimii monessa ruoassa maustajan sivuroolissa. Sipulille kannattaa kuitenkin antaa mahdollisuus loistaa myös aterian päätähtenä! Kokeile esimerkiksi ranskalaista sipulikeittoa tai sipuli-pekonipastaa.
Kaunista väriä ja terävää makua. Punasipuli loistaa etenkin tuoreena sekä säilöttynä kauniin punertavana tai violettina salaateissa ja kylmissä lisukkeissa. Sen makeus taas korostuu pitkään kypsennettäessä ja karamellisoituessa, ja syksyisiin iltoihin sopiikin loistavasti punasipulista tehty tarte tatin.
Pieniä helmitomaatteja, isoja häränsydäntomaatteja ja kaikkea siltä väliltä! Punaposkista kasvista kannattaa popsia monella tapaa, niin makunsa kuin ravintopitoisuutensa vuoksi. Kypsentämätön tomaatti sisältää paljon C-vitamiinia, kun taas kuumentaminen auttaa tomaatin supervoimaa, lykopeenia, imeytymään elimistöön.
