Nyhtökaurabolognese uunissa

4 Annosta

60 min

| KasvisruokaLaktoositonMaidotonMunatonVähemmän sokeriaVegaaninenHyvää rasvaaVähemmän suolaaPlanetaarinen

Nappaa talteen!

Nyhtökaurasta valmistettu vegaaninen bolognesekastike maistuu myös lihan ystäville. Hauduta koko perheen suosikkiruoka maukkaaksi uunin lempeässä lämmössä.

2 kpl	porkkana
3 kpl	varsisellerin vartta
3 kpl	valkosipulinkynttä
3 rkl	oliiviöljyä
240 g	(1 pkt) nyhtökauraa
400 g	(1 prk) tomaattimurskaa
2 dl	vettä
1 tl	savupaprikajauhetta
1 tl	suolaa
2 tl	oreganoa

1.
Säädä uuni 190 asteeseen. Kuori ja raasta tai kuutioi porkkanat. Silppua sellerinvarret. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
2.
Kuullota kasviksia öljyssä padassa tai uuninkestävässä kattilassa sekoitellen 2 minuuttia. Lisää nyhtökaura, murustele sitä pienemmäksi haarukalla ja paista 2 minuuttia. Lisää tomaattimurska, vesi ja mausteet.
3.
Kypsennä bolognesekastiketta uunin keskitasolla noin 45 minuuttia. Sekoita kerran kypsentämisen aikana ja lisää vettä tarvittaessa. Tarjoa nyhtökaurabolognese spagetin kanssa.

Reseptit|Arkiruoka

Nyhtökaurabolognese uunissa

arvosana4/5

(4)arviota

4 Annosta

60 min

Nyhtökaurasta valmistettu vegaaninen bolognesekastike maistuu myös lihan ystäville. Hauduta koko perheen suosikkiruoka maukkaaksi uunin lempeässä lämmössä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 kpl	porkkana
3 kpl	varsisellerin vartta
3 kpl	valkosipulinkynttä
3 rkl	oliiviöljyä
240 g	(1 pkt) nyhtökauraa
400 g	(1 prk) tomaattimurskaa
2 dl	vettä
1 tl	savupaprikajauhetta
1 tl	suolaa
2 tl	oreganoa

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 190°C)

1
Säädä uuni 190 asteeseen. Kuori ja raasta tai kuutioi porkkanat. Silppua sellerinvarret. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
Määrä Ainesosa
2 kpl porkkana
3 kpl varsisellerin vartta
3 kpl valkosipulinkynttä
2
Kuullota kasviksia öljyssä padassa tai uuninkestävässä kattilassa sekoitellen 2 minuuttia. Lisää nyhtökaura, murustele sitä pienemmäksi haarukalla ja paista 2 minuuttia. Lisää tomaattimurska, vesi ja mausteet.
Määrä Ainesosa
3 rkl oliiviöljyä
240 g (1 pkt) nyhtökauraa
400 g (1 prk) tomaattimurskaa
2 dl vettä
1 tl savupaprikajauhetta
1 tl suolaa
2 tl oreganoa
3
Kypsennä bolognesekastiketta uunin keskitasolla noin 45 minuuttia. Sekoita kerran kypsentämisen aikana ja lisää vettä tarvittaessa. Tarjoa nyhtökaurabolognese spagetin kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli