Palsternakka-inkiväärikeitto | Keitot | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Palsternakka-inkiväärikeitto

Annokset
4
Valmistusaika
30 min
Soseuta samettinen arkikeitto nopeasti kypsyvästä palsternakasta ja peruna-sipulisekoituksesta. Inkiväärillä maustettu soppa lämmittää koleana syyspäivänä.
Jaa Somessa

Ainekset

500 g
palsternakkaa
3 cm
pala inkivääriä
1 rkl
rypsiöljyä
500 g
peruna-sipulisekoitusta (pakaste)
2 kpl
kasvisfondikuutiota (gluteenitonta)
3 dl
vettä
2 dl
maitoa
2 dl
(1 prk) ruokakermaa
1 tl
suolaa
1/4 tl
rouhittua mustapippuria
1/3
ruukkua timjamia

Näin teet

1

Kuori ja kuutioi palsternakat. Kuori ja viipaloi inkivääri. Kuullota kasviksia öljyssä kattilassa sekoitellen 2 minuuttia. Lisää peruna-sipulisekoitus, fondikuutiot, vesi ja maito. Keitä noin 15 minuuttia, kunnes palsternakka on pehmeää.

500 g
palsternakkaa
3 cm
pala inkivääriä
1 rkl
rypsiöljyä
500 g
peruna-sipulisekoitusta (pakaste)
2 kpl
kasvisfondikuutiota (gluteenitonta)
3 dl
vettä
2 dl
maitoa
2

Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää kerma. Ohenna tarvittaessa tilkalla maitoa. Mausta suolalla ja pippurilla. Kuumenna ja viimeistele timjamilla.

2 dl
(1 prk) ruokakermaa
1 tl
suolaa
1/4 tl
rouhittua mustapippuria
1/3
ruukkua timjamia
Resepti
Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 23.9.2019
Muokattu: 21.10.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Energiaa kj1536 6143
Energiaa kcal367 1468
Rasvaa19.3 g77.0 g
Tyydyttynyttä rasvaa5.3 g21.0 g
Hiilihydraatteja38.3 g153.0 g
Sokereita12.8 g51.0 g
Kuituja7.0 g28.0 g
Proteiinia5.8 g23.0 g
Suolaa2.6 g10.5 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 3 cm pala inkivääriä

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Energiaa kj1536 6143
Energiaa kcal367 1468
Rasvaa19.3 g77.0 g
Tyydyttynyttä rasvaa5.3 g21.0 g
Hiilihydraatteja38.3 g153.0 g
Sokereita12.8 g51.0 g
Kuituja7.0 g28.0 g
Proteiinia5.8 g23.0 g
Suolaa2.6 g10.5 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 3 cm pala inkivääriä

Resepti
Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Tuomas Kolehmainen

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.