Samettinen valkojuurisosekeitto | Keitot | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Samettinen valkojuurisosekeitto

Samettinen valkojuurisosekeitto
Annokset
4
Valmistusaika
30 min
Tee sosekeitto vaihteeksi lempeän makeasta valkojuuresta. Viimeistele lisäämällä pinnalle nokare basilikalla maustettua tuorejuustoa.
Jaa Somessa

Ainekset

450 - 500 g
(4 kpl) valkojuurta
2 kpl
jauhoista perunaa
1 kpl
sipuli
1 l
vettä
1 kpl
kasvisliemikuutio (gluteeniton)
1 kpl
sitruuna
2 dl
(1 prk) ruokakermaa
1 tl
suolaa
1/4 tl
jauhettua valkopippuria

LISÄKSI

1/2
ruukkua basilikaa
200 g
(1 pkt) maustamatonta tuorejuustoa

Näin teet

1

Kuori ja kuutioi valkojuuret, perunat ja sipuli.

450 - 500 g
(4 kpl) valkojuurta
1 kpl
sipuli
2 kpl
jauhoista perunaa
2

Kuumenna vesi ja liemikuutio kattilassa. Keitä kasviksia liemessä 20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Soseuta. Purista sitruunan mehu joukkoon.

1 kpl
kasvisliemikuutio (gluteeniton)
1 l
vettä
1 kpl
sitruuna
3

Lisää kerma ja kuumenna juuri ja juuri kiehuvaksi. Mausta keitto suolalla ja pippurilla.

2 dl
(1 prk) ruokakermaa
1 tl
suolaa
1/4 tl
jauhettua valkopippuria
4

Hienonna basilika ja sekoita se tuorejuustoon. Lusikoi tuorejuusto keittoannosten päälle.

200 g
(1 pkt) maustamatonta tuorejuustoa
1/2
ruukkua basilikaa
Resepti
Anu Brask
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Panu Pälviä
Julkaistu: 11.8.2019
Muokattu: 30.9.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Energiaa kj989 3954
Energiaa kcal236 945
Rasvaa13.5 g54.0 g
Tyydyttynyttä rasvaa8.8 g35.0 g
Hiilihydraatteja17.8 g71.0 g
Sokereita13.3 g53.0 g
Kuituja4.3 g17.0 g
Proteiinia7.5 g30.0 g
Suolaa2.0 g8.0 g

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Energiaa kj989 3954
Energiaa kcal236 945
Rasvaa13.5 g54.0 g
Tyydyttynyttä rasvaa8.8 g35.0 g
Hiilihydraatteja17.8 g71.0 g
Sokereita13.3 g53.0 g
Kuituja4.3 g17.0 g
Proteiinia7.5 g30.0 g
Suolaa2.0 g8.0 g
Resepti
Anu Brask
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Panu Pälviä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.